日本豆腐煲做法

日本豆腐煲是一道美味可口的中式料理,口感细腻,味道鲜美。下面是一份简单的日本豆腐煲做法,供参考。
材料:
- 嫩豆腐 2 块
- 海苔 适量
- 鲍鱼 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 酱油 适量
- 糖 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 将豆腐切成小块,用开水焯水后沥干备用。
2. 鲍鱼清洗干净,去掉内脏和壳,切成小丁备用。
3. 海苔切成长条备用。
4. 热锅凉油,加入姜末煸炒出香味后,加入鲍鱼丁煸炒至熟。
5. 加入适量的酱油、糖和料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,放入焯水后的豆腐块,再加入葱花和海苔,大火烧开后转小火煮 10 分钟左右。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
日本豆腐煲做法简单,口感鲜美。可以搭配各种蔬菜和肉类,制作出来的料理更加丰富多样。希望你们会喜欢这道美食。

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