盒装新鲜猪血怎么弄好吃(血块能怎么吃)

很多朋友对于盒装新鲜猪血怎么弄好吃和血块能怎么吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 血豆腐怎么做最好吃呢
2. 新鲜猪血怎么保存它的新鲜度
3. 猪血过夜怎么保存
4. 血块能怎么吃

血豆腐怎么做最好吃呢

说起豆腐，使我们日常餐桌上最常见不过的食材了，因为有营养而且真的很好吃深受欢迎，反正我家一周至少要吃2,3次的，豆腐含有高蛋白同时胆固醇几乎为零，虽然不是肉，却吃着比肉更健康，同时丰富的卵磷脂有益大脑，可以增强记忆力，而且它质感软嫩，嚼着不费劲，尤其适合老人和孩子吃。豆腐的做法也是多种多样，基本煎炒烹炸再搭配其他的蔬菜都能轻松成就一道美味。可与豆腐质地一样，颜色不同的血豆腐似乎就没那么吸引人，毕竟名字听上去就让人感觉有点瘆得慌。可它在美食界却是占有一席之地的呢，比如川味名菜毛血旺少了它可不行，还有东北名菜杀猪菜它也是主角，还有些地方会用它做成血肠来吃。其实血豆腐的营养价值也是颇高呢，蛋白质含量高达74%，是猪肉的4倍，鸡蛋的5倍，而且猪血还含有丰富的卵磷脂和铁质，不仅可以抗衰老还能健脑，对于清除体内垃圾也是一把好手。那么血豆腐在家简单的吃法是什么呢？和北豆腐一起炒一炒就好，绝对是一道名副其实的懒人菜，而且很有营养。下面就说说我家的做法吧。【炒双色豆腐】主料：盒装北豆腐一块，猪血豆腐一块辅料：姜，蒜，小葱，小油菜帮，糖，盐，白胡椒粉，料酒，酱油，淀粉，食用油做法：1、豆腐和猪血豆腐切成正方形的小块儿，小葱和小油菜帮切成丝，姜切片儿，蒜切成粒儿；2、座锅烧开水，加入半勺盐，先放入北豆腐焯水2分钟后，捞出控水备用；3、再放入血豆腐焯水2分钟，捞出跟北豆腐放在一起控水备用；4、座锅烧热油，放入蒜粒炸至金黄，再放入切好的姜片；5、姜蒜片儿炒香后倒入2种豆腐同时翻炒均匀，烹入料酒，加入白胡椒粉1克，盐糖各3克，酱油一汤匙，少许开水炒匀后淋入水淀粉；6、出锅前加入切好的葱丝和油菜丝翻炒均匀就可以出锅了。这样一盘美味可口的炒双色豆腐就做好啦，软嫩可口而且营养丰富，尤其适合忙碌的上班族吃呢，做法简单而且味道相当不错。如果下次在家涮火锅剩下了血豆腐，就这样试试看吧。小贴士：1、用盐水焯北豆腐可以去除豆腥味，同时也可以给豆腐定型，炒制的时候不容易碎，给血豆腐焯水可以有效去腥，焯水的时候一定要注意前后顺序；2、炒制豆腐的时候最好不要用铲子翻炒，不会颠锅的朋友可以用铲子自后向前推动即可，这样豆腐就不会碎了；3、喜欢辣味的朋友可以放点郫县豆瓣酱。妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！

新鲜猪血怎么保存它的新鲜度

1、用水煮透，冷却后，包上保鲜膜放入冰保存。

2、先要准备一个大的容器，把猪血装在容器里面，后在猪血的里面放上一点点的细盐。

3、然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了。

4、把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮

(记得水是烧开后的，不要直接用凉水，不然的话猪血就被煮的太老了，)等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢食用。

5、每天换一次水，可以保存七天

猪血过夜怎么保存

猪血要过夜的话，一定要把它放在冰箱里面，只有放在冰箱里面，他才能够确保它的新鲜程度，如果猪血要不放冰箱里面，那么它就会变质，就会产生很多的细菌因此，猪血要好好保存的话，最好把它放到冰箱里面，而且最好要放在冰箱的冷冻室里面，这样能保存时间更长一点

血块能怎么吃

主料

猪血250g；尖椒2个

辅料

食用油适量；盐适量；大葱适量；大蒜适量；姜适量

具体步骤

第一步

买来的猪血用水冲洗干净，泡一段时间。

第二步

尖椒切大块，葱，姜切好。

第三步

血块切片。

第四步

油锅热，入葱，姜出味。

第五步

倒入血块，用铲子轻轻翻炒。

第六步

血块一沾热油，即变色。尽量多炒一会儿。使血块炒透。

第七步

尖椒块倒入，入盐，翻炒。

第八步

尖椒变软，撒入蒜瓣，拌匀出锅。

关于盒装新鲜猪血怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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