白菜馅儿怎么弄好吃？大白菜馅儿饺子馅的最佳做法

大家好，关于白菜馅儿怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于大白菜馅儿饺子馅的最佳做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 大白菜饺子馅怎么做
2. 白菜饺子馅怎么调好吃
3. 大白菜馅儿饺子馅的最佳做法
4. 何大厨白菜饺子馅的做法

大白菜饺子馅怎么做

配料：

面粉适量、猪肉馅500克、白菜一颗、葱两颗、姜适量、生抽两勺、精盐适量、鸡精两勺、香油一勺、麻辣鲜两勺

烹饪步骤：

1.白菜一颗清洗干净备用

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2.葱姜切碎备用

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3.白菜切碎和切好的葱姜末放在一起

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4.打好的猪肉馅放到切好的菜的盆里

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5.加入生抽盐鸡精调味麻辣鲜和香油，搅拌均匀就可以了，白菜比较出水，建议放冰箱冷藏保存下

白菜饺子馅怎么调好吃

做法：先将500克肉馅放葱姜，白糊椒面少许，盐一小勺，鸡精半小勺，花生油5O克，香油一小勺，並顺着一个方向调制绞好。

再剁一颗500多克的大白菜，剁好后需要放多半勺的盐，腌一下撰成半干，然后，再一点一点地放到肉馅里绞匀，白菜水饺馅就调制好啦。

大白菜馅儿饺子馅的最佳做法

原料：白菜，瘦肉，葱，姜，蒜，花椒，十三香，食用油，盐，老抽，胡椒粉，耗油，鸡精，味精，做法把白菜叶和白菜杆分开

1将白菜叶切成碎末备用，做白菜饺子只用白菜叶，味道更好吃。

2准备好白菜以后我们还要准备葱，姜，蒜，花椒水，将其揉出汁水后放一旁备用。

3五花肉最佳，将其剁成肉馅备用。

4把准备好葱，姜，蒜，花椒水分别加入到肉馅中，用筷子拌搅一分钟，使其充分吸足水分。

5肉馅充分吸足水分后加入盐胡椒粉，十三香，生抽，老抽，耗油适量，搅拌均匀调味。

6把准备好的白菜直接加入到肉馅中再次搅拌均匀。

7准备热油的时候，往里面放一些葱姜蒜，花椒炸出香味以后再过滤掉。

8把热油淋入到肉馅中，激发出葱花的香味，再次搅拌均匀，这样肉馅就调好了。

特别是冬的时候，吃点热乎乎的饺子比吃什么都好吃。是我最喜欢吃的饺子。

何大厨白菜饺子馅的做法

、准备大白菜300g，猪肉500g，酱油和盐各10g，料酒和葱各50g。

2、猪肉洗净切成小块剁碎备用。

3、将大白菜和葱洗干净切成碎末备用。

4、把5g盐，2g酱油，2g料酒放入猪肉碎末搅拌均匀。

5、把白菜末葱末20g倒入猪肉粉末搅拌均匀即可。

关于白菜馅儿怎么弄好吃，大白菜馅儿饺子馅的最佳做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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