干黄豆煮水怎么弄好吃又营养,纯的干黄豆粉可以加水煮成豆浆么
很多朋友对于干黄豆煮水怎么弄好吃又营养和纯的干黄豆粉可以加水煮成豆浆么不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
纯的干黄豆粉可以加水煮成豆浆么
纯的干黄豆粉是可以加水煮成豆浆的。
第一,直接在水中加入成品豆粉,然后开火加热。
第二,看到豆浆沸腾后,要继续加热,再煮8分钟。注意煮豆浆不能用太大的火,避免很快就出现大量泡沫。
第三,用中火加热到开始出现泡沫时,要适当减小火力继续加热至泡沫消失。
最后,再把火调到中火,等到豆浆再次沸腾就可以了。
水发黄豆吸水比例
一斤绿豆可以泡出5斤绿豆芽,黄豆和绿豆的吸水率相差不多,应该是4.5斤左右,泡发黄豆时,先把里面的坏豆,和脏东西检出去,洗干净,然后用超过黄豆三倍的温水泡,最好是明天吃,今天晚上泡,第二天早上黄豆就变的黄黄胖胖的了,这时,就可以煮了,雪里红炒黄豆,加点辣椒,肉丝,是不错的下饭菜。
黄豆煮熟如何发酵做肥料
用于制作化肥的黄豆可以选择一些虫蛀的黄豆,或者是过期的,发霉变坏的黄豆都可以用来制作,可谓是变废为宝。
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把干黄豆用清水浸泡,使它膨胀。
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然后放入锅中煮,煮到黄豆熟烂,用手一捏就碎的程度即可关火。
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把黄豆冷却以后,用空的饮水瓶装起来,加适量的水。
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瓶盖不要盖得过紧,以免发酵过程中有气体膨胀。放在温暖处,春夏之际一个月左右即可发酵成熟。发酵成熟的黄豆有一股酸腐臭味,为了避免这种难闻的气味,我们可以在瓶子里面加一些橘皮,可以很好的掩盖气味,也能够增加肥效。
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煮熟以后的黄豆可以稀释以后用水来浇灌花卉。稀释比例为1:10,易淡不易浓。也可以在距离花木一段距离挖一个坑,把腐熟的黄豆倒入坑中,然后掩埋起来这样既可以避免难闻的味道,也能够给花卉提供长效的肥力。
煮熟黄豆怎么做豆浆
大家都喜欢用豆浆搭配早餐,既经济又营养,但很多家庭觉得在家做豆浆既不如外面的好喝又费时间,买回的豆浆机成了鸡肋。那为何外面卖的现磨豆浆既好喝又快捷呢?一位卖豆浆的亲威透露,只要撑握以下三个小技巧,你在家也能轻松做出香浓顺滑的豆浆。
原料
黄豆适量、花生、白糖、少许
操作步骤
1、首先要把黄豆用冷水泡发
如何确定豆孑泡发好了呢?
手轻轻一捏豆孑即碎,豆子就泡发好啦。冬天所需时间长些,夏天短一些,大概要4~8个小时。
花生也要泡水,不用泡发,只要能去皮就可以了。
2、泡发的黄豆、花生清洗干净,去皮,用高压锅煮熟,沥干水份备用。
(如果第二天早上吃就得前一晚煮备用,不开盖在锅里留一夜不会坏的)。
3、煮熟的豆子、花生和白糖,一起放入破壁机,喜欢喝热的加入热开水,喜欢喝冷的加凉开水,水量要没过豆孑,喜欢浓的少放一些水,喜欢稀的多加点水,每个人心目中都有自己认可的完美比例,只要多做几次就可以摸索到了。如果非得说个比例,豆与水按1:8的比例好了
(据说是最佳的黄金比例哦),放入水后启动破壁机,因为是熟豆,相比生豆更容易破碎,做出的豆浆完全不用过滤,加入的又是热开水,所以只需几十秒的功夫,立马喝到又浓又香的豆浆了,是不是很简单,完美。
技巧归纳
(1)、豆子去皮,磨出豆浆口感才会如牛奶般丝滑
(2)、高压锅煮熟豆子极容易破碎,做出来的豆浆既无渣又无豆腥味,还可省去熬煮豆浆的时间
(用生豆做豆浆如煮不熟会中毒,熟豆可以避免)。再加入几粒熟花生豆浆就更香了。
(干豆子高压锅直接煮也可以,但最好还是用泡过的豆子,有利健康)
(3)打豆浆时加热开水或凉白开,确保豆浆现做现喝,无需煮开,节省时间。
好啦,你学会了吗?我是极菜妈妈,今天分享就到这里了,如果你喜欢我的分享,想了解更多有关美食的知识就请关注我吧!
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