丝爪汤怎么弄好吃窍门(爷俩丝瓜汤的家常做法)

模板大师 阅读:- 2024-06-28 15:19:06
丝爪汤怎么弄好吃窍门(爷俩丝瓜汤的家常做法)

大家好,今天来为大家分享丝爪汤怎么弄好吃窍门的一些知识点,和爷俩丝瓜汤的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 丝瓜汤的做法
  2. 青丝瓜汤怎么做好吃
  3. 爷俩丝瓜汤的家常做法
  4. 丝瓜汤怎样做最好吃

丝瓜汤的做法

食材用料

丝瓜300克,鸡蛋2个,葱适量,姜3片,盐适量,胡椒粉少许,食用油适量。

1、丝瓜去皮切块,鸡蛋打散备用。葱切碎,姜切片。

2、葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花和蒜片备用。

3、鸡蛋两个清洗干净外壳,打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。

4、热锅加油把葱花、蒜片爆香,倒入切好的丝瓜翻炒均匀。

5、炒至丝瓜变色,加入适量的清水盖好锅盖中大火煮沸。

6、煮沸后加适量的盐调味。

7、加入少许白胡椒粉调味儿,均匀的淋入鸡蛋液,煮至蛋液成熟关火。

8、盛入汤碗中,开始享用好喝的丝瓜汤。

青丝瓜汤怎么做好吃

主料:丝瓜250克,豆腐

(南)250克。

调料:盐3克,植物油25克。

制作方法

1.将丝瓜洗净,切块;

2.嫩豆腐洗净,切块备用;

3.在锅内放入适量植物油,烧热,下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;

4.开锅后,下嫩豆腐再煮沸一会儿,调味即可。

爷俩丝瓜汤的家常做法

准备食材:丝瓜1根,鸡蛋2个,大蒜2瓣,葱若干,食用油1勺,盐2勺,鸡精1勺

烹饪做法:

1.将丝瓜刨去皮,切成片,鸡蛋打入碗中,加适量盐划散,大蒜切碎,葱切段。

2.锅里下1勺食用油烧热,倒入大蒜和丝瓜翻炒,加2勺盐翻炒出味。

3.丝瓜翻炒变软后,加入适量水煮开。

4.水煮开后,转小火,倒入鸡蛋液,这时候不要反动鸡蛋,等待鸡蛋凝固。

5.水再次烧开后,将鸡蛋划断成小块,加入鸡精,葱花即可出锅食用。

丝瓜汤怎样做最好吃

材料:丝瓜150克、豆腐100克、海参15克、鱿鱼15克、火腿50克、香葱1棵、生姜1小块、食用油20克、高汤15大匙、胡椒粉1小匙、精盐1小匙、味精0.5小匙

做法

1.豆腐洗净,切片;海参、鱿鱼泡发后洗净切片;火腿切薄片;

2.丝瓜洗净,斜切成小片;香葱、生姜洗净切末;

3.锅内放油,烧热,爆香香葱末、生姜末,放入海参片、鱿鱼片、火腿片略炒,加高汤煮沸;

4.加豆腐片及胡椒粉、精盐、味精煮5分钟,下丝瓜片煮熟即可。

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