爱心娃娃菜的配方

【爱心娃娃菜的配方】

1. 娃娃菜是一种小型的白菜,口感鲜嫩,适合生食或烹饪成各种菜肴。在制作爱心娃娃菜时,可以选择自己喜欢的配料,例如瘦肉、鸡蛋、豆腐、葱姜蒜等。
2. 选择新鲜的娃娃菜,去掉茎和顶部,只保留嫩叶部分。将娃娃菜切成均匀的小块,不要超过1厘米厚。
3. 在锅中加入少量油,放入葱姜蒜爆香。加入切好的娃娃菜块,煸炒至变软。
4. 加入少量盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。
5. 加入适量清水,将娃娃菜煮至软烂。
6. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀。
7. 继续煮5分钟左右,直到鸡蛋熟透。
8. 装盘后撒上葱花,即可享用美味的爱心娃娃菜了。
以上就是制作爱心娃娃菜的配方,简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。

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