澳洲黑椒牛排好吃

【澳洲黑椒牛排好吃】
一、制作流程
材料:
- 牛排(约500克)
- 黑椒汁
- 橄榄油
- 盐和黑胡椒
- 洋葱(1个)
- 大蒜(2瓣)
- 青红椒各半个
- 蚝油
- 料酒
- 生抽
- 糖
- 醋
- 盐
- 鸡精
- 蒜粉
- 芝士(适量)
步骤:

1. 牛排切成约2-3厘米的厚度,放入烤盘中,用180度预热烤箱烤10-15分钟。
2. 牛排取出,放入黑椒汁中浸泡30分钟。
3. 洋葱、大蒜切碎,青红椒切丝备用。
4. 取一个碗,放入橄榄油、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
5. 将牛排取出,放入碗中,淋上黑椒汁,搅拌均匀。
6. 将牛排放入烤箱中,继续烤5-8分钟,直到牛排表面金黄色。
7. 将牛排取出,放入青红椒丝中,再淋上少量黑椒汁。
8. 撒上蒜粉和芝士,即可食用。
二、适合人群
适合人群:

1. 喜欢牛排口感的人。
2. 没有牛排烹饪经验的人。
禁忌:

1. 牛排属于高蛋白质食品,易使人过度食用,导致肥胖。
2. 牛排中含有寄生虫,未煮熟的牛排容易感染,因此牛排一定要煮熟。
三、注意事项

1. 牛排要在180度预热的烤箱中烤10-15分钟,烤出来的肉质才会嫩。
2. 黑椒汁中的盐、糖、鸡精等调料要适量,不宜过多,以免影响牛排的口感。
3. 牛排要浸泡在黑椒汁中30分钟,让肉质更加入味。
4. 青红椒丝和蒜粉等调料要在牛排烤好后撒上,以提升口感。

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