八珍粉怎么弄好吃窍门(八珍粉怎么吃)

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本文目录

1. 八珍粉怎么吃
2. 八珍粉是先炒还是先蒸
3. 八珍米粉米线的做法
4. 八珍米糊配方

八珍粉怎么吃

用水冲着吃啦和冲奶粉一个样了

八珍粉是先炒还是先蒸

八珍粉不用炒制，只有做成八珍糕才需要蒸。八珍粉一般是泛指党参、白术、茯苓、山药、白扁豆、苡米、芡实、莲子、生山楂、炒麦芽等药材或食材。把这些药材粉碎研成末，再用细密的筛子过滤一遍，为了便于保存和食用，会蒸制成糕。

八珍糕的做法教程：

1、先把这些药研成粉末，再把糯米、大米研成粉末。

2、然后和药末混合，按照混合好的八珍粉、大米和糯米，然后把这些米粉和药末放入水中，和成面，可以加一点白糖。

3、然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。

八珍米粉米线的做法

八珍砂锅粉的用料

牛肉丸3个干香菇3朵车螺6个豆腐干1块芥菜50克米线

（可换成沙河粉或粉丝）250克西红柿1个生抽1汤勺盐1/3茶匙糖0.5克鸡精1/3勺茶匙姜2片酒1汤勺白胡椒粉少许食用油1汤勺鹌鹑蛋6个黄花菜干3-5根

八珍砂锅粉的做法步骤

步骤1

香菇用温水泡软后去蒂切成小块，黄花菜用水泡软。鹌鹑蛋用水煮熟剥壳备用，豆腐干切成小块，车螺用盐水养一个晚上，芥菜洗净摘成小段。西红柿用刚烧开的开水浸泡5分钟后剥掉表皮，备好牛肉丸，姜切好片备用

步骤2

在砂锅中放入食用油，爆炒姜片和豆腐干15秒

步骤3

随后放入适量清水和料酒

步骤4

大火烧开后，把所有的配料放进锅里面继续烧开后调小火煮5分钟。然后放入盐，鸡精，糖，胡椒粉，生抽调味。最后把米线放入水中，调制大火煮开后，继续煮一分钟，然关火，开吃

八珍米糊配方

食材配料主要有五常大米、云南紫米、建宁白莲、浦城薏米、贵州糯小米、岳西茯苓粉等。此外，红枣、芡实、百合、淮山药等，根据宝宝的实际情况，酌情选用一二添加。

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