果冻奶茶怎么弄好吃的做法,红糖果冻奶茶做法
大家好,如果您还对果冻奶茶怎么弄好吃的做法不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享果冻奶茶怎么弄好吃的做法的知识,包括红糖果冻奶茶做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
奶茶果冻怎么做
方法/步骤:
1.
干锅中放入白糖,再倒入茶叶,炒出枣红色。
2.
将纯牛奶倒进去,然后烧开之后,再用过滤网过滤掉里面的残渣茶叶。
3.
将珍珠倒进去,然后将珍珠煮开浮起,煮熟之后即可做成珍珠奶茶。
4.
将果冻粉倒入锅中,烧开之后再倒入盆中,放冰箱冷藏凝固,即可做成
coco奶茶的做法和配方
自己做coco奶茶的做法步骤
1.这是一杯加了珍珠和椰果的,我们今天做原味的!还有外面的奶茶都是用奶精调配,我们今天用奶粉来泡制,更加美味健康!
2.准备23g锡兰红茶粉和900毫升热水
3.水放入锅中煮开
4.倒入粉,用调酒勺或木勺搅拌五下
5.盖上盖子焖两分钟
6.揭盖,搅拌三至五次关火
7.去一个大碗和过滤器,过滤掉茶与茶水一定要过滤干净
8.外加50毫升凉开水倒入碗中
9.小浓奶做法,取500g红茶水入量杯加入100奶粉,50g糖粉,搅拌均匀
10.也可以加珍珠,仙草和果冻,就是奶茶三兄弟了
果冻怎么做
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。果冻里也包含布丁一类。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。
菊子姐姐的自制果冻,用的是QQ糖为制作原料,很特别,味道也很好哟!
鲜橙果冻制作流程
1、食材
准备2个鲜橙
QQ糖2袋
(我买了两种口味的QQ糖)
2、加工
QQ糖加水上锅蒸溶化,水不要加太多,跟QQ糖平齐即可,蒸好起锅搅动均匀待凉
(蒸约5分钟)
鲜橙头部切开,把肉用汤勺挖出来,直接吃或者榨果汁都可以
把蒸好冷却的QQ糖汁倒进挖好的橙里,如图。放进冰箱冷藏或者自然结冻,结冻后取出直接汤勺挖着吃,切开吃都不错,嘿嘿!一道饭后小甜点,菊子姐姐都嘴馋了
(自然结冻约2~3小时)
3、摆台
橙汁+果冻,爽歪歪的鲜橙果冻
红糖果冻奶茶做法
1.锅里放水烧开
2.开水里放入吃剩的火龙果皮切碎煮开
3.大概煮10分钟左右,等水变成红色把果皮捞出,放入白凉粉不停搅拌。搅拌一会儿就可以关火了,倒入大碗中放凉就成冻儿了。
4.把冻儿切碎,备用。准备熬制奶茶
5.锅里放入白开水、红糖适量、喜欢的红茶适量,小火慢熬。大概7、8分钟左右,倒入牛奶烧开就好了
6.最后把奶茶倒入已经凉凉的白凉粉果冻当中搅碎,自制红糖果冻奶茶就好了
果冻奶茶怎么弄好吃的做法的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于红糖果冻奶茶做法、果冻奶茶怎么弄好吃的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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