豫园奶茶怎么弄好吃 芋圆红糖奶茶的做法
各位老铁们好,相信很多人对豫园奶茶怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于豫园奶茶怎么弄好吃以及芋圆红糖奶茶的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
芋圆红糖奶茶的做法
菜谱食材
清水300ml白糖依个人口味牛奶200毫升红薯150g芋头150g紫薯150g木薯淀粉210g茶包1个
做法步骤
1.削皮切成小块,放锅里蒸熟,备注:芋头建议多蒸一会儿
2.将蒸熟的紫薯等装入三个大一点的容器里,用勺子捣碎,按照紫薯:木薯粉12??:1??的比例加入白糖混合拌好,揉成不沾手的面团,切成小丁状备注:面团一定要多揉,水分比较多的红薯可以适当增加木薯粉,刚开始拌的时候会觉得很干不要着急加水,多揉一会儿会变得合适。
3.切成小块,个人觉得这样比较简单,煮出来也比较好看,撒上一些木薯粉,防止粘在一起
4.开水下锅,芋圆煮2-3分钟,看见漂浮起来就可以了,泡在凉糖水里待用。
5.多余的芋圆撒一点木薯粉,防止粘连,直接装袋冻在冰箱,下次吃直接煮就行啦。
6.提前把茶包泡好待用,水量300ml左右,将牛奶加热后,与茶水,糖混合,另外加一些芋泥口感会更好哦!芋圆打底装杯,完成
芋圆壹号怎么配最好吃
芋圆壹号是一款经典的甜品,其特色在于将芋头、红薯、紫薯、西米等多种食材搭配在一起,口感丰富,味道鲜美。以下是一种好吃的芋圆壹号的配料和制作方法:
所需材料:
1.芋圆1号200克
2.红薯100克
3.紫薯100克
4.西米50克
5.椰奶250毫升
6.糖适量
(根据个人口味)
7.冰块适量
步骤:
1.将红薯、紫薯和芋头分别切块,蒸熟后压成泥状,备用。
2.烧一锅热水,将西米煮熟,捞出过冷水备用。
3.在碗中加入适量的糖,倒入椰奶搅拌均匀,制成椰奶糖浆。
4.将红薯泥、紫薯泥、芋头泥各取一部分,分别搓成细长条,切成小块,即成芋圆。
5.在锅里加入适量的水,烧开后放入芋圆,煮至浮起后再煮1-2分钟,捞出过冷水,备用。
6.将煮好的芋圆、西米和椰奶糖浆放入碗中,搅拌均匀。
7.如果喜欢冰爽口感,可以在芋圆壹号上加入冰块,增加口感。
这样,一碗美味的芋圆壹号就制作完成了。您可以根据个人口味,调整红薯、紫薯和芋头的比例。此外,您还可以加入其他配料,如红豆、绿豆、珍珠等,使口感更加丰富多样。
招牌芋圆奶茶加什么料
芋圆
50克厚牛乳7分满桂花酱2勺乌龙茶适量桂花干适量冰块一杯淡奶油适量
奶茶店月销1000杯的芋圆桂花奶茶,茶香浓郁的做法步骤
煮好的芋圆怎么做好吃
需要食材:冻好的牛奶一盒,三色芋圆,蜜红豆,西米,椰果,水果冻
做法:①芋圆开水下锅煮两分钟,捞出捞入冰水中
②西米煮五分钟焖至没有白心,捞出捞入冰水中
③拿出提前冻好的牛奶,从中间切开,倒入大碗中,用叉子捣碎成绵绵冰
④倒入准备的所有辅料即完成
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