郊游图美食

郊游图美食

(一) 详细制作流程

1.食材准备 这道菜需要准备以下食材： - 猪肉

(五花肉) 150 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量 - 食用油适量
2. 切配 将猪肉切成薄片，加入适量盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制 15 分钟。 将鸡蛋打散，加入适量盐、淀粉搅拌均匀，将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中拌匀。
3. 烹饪 将锅中加入适量食用油，烧至六成热，将拌好的猪肉块放入锅中煎至两面金黄，捞出沥干油。 将锅中剩余的油加热，放入葱姜蒜爆香，加入生抽、糖、料酒、清水，烧开后放入煎好的猪肉块，煮至汤汁浓稠即可。

(二) 适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是郊游时想要品尝美食的游客。

1.健康人群 猪肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，富含维生素和矿物质，适量食用有益健康。
2. 高血压患者 猪肉中含有一定量的胆固醇，适量食用有助于控制血压。
3. 糖尿病患者 猪肉中含有一定量的糖分，适量食用有助于控制血糖。

(三) 禁忌

1.心脏病患者 猪肉中含有一定量的脂肪，过量食用会增加心脏负担。
2. 肝病患者 猪肉中含有一定量的病毒，过量食用可能会感染肝病。
3. 胃肠道疾病患者 猪肉较难消化，过量食用可能会加重胃肠道负担。

(四) 注意事项

1.烹饪时要注意火候，避免过度煮烂。
2. 煎猪肉时要两面煎，口感更好。
3. 煮猪肉时要加入足够的汤汁，汤汁浓稠，口感更好。 郊游图美食是一道美味又健康的菜肴，适合所有人群食用。但如有心脏病、肝病、胃肠道疾病等禁忌人群，应慎重食用。在郊游时，不妨品尝这道美食，享受美景，同时也要注意身体健康。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/HXPgycKdxeQV.html