凉拌海带怎么弄好吃又简单,凉拌海带的家常做法
大家好,今天来为大家分享凉拌海带怎么弄好吃又简单的一些知识点,和凉拌海带的家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
海带丝怎么凉拌
1、首先把海带丝洗净,如下图。
2、锅中水烧开,焯烫海带丝,如下图。
3、将海带捞出过凉水,如下图。
4、将所有辅料混合调成料汁,如下图。
5、海带丝沥干水分,如下图。
6、海带丝沥干水分后放入容器内,如下图。
7、倒入调好的料汁拌匀,如下图。
8、再倒入适量的香油,如下图。
9、拌匀即可,美味的凉拌海带丝就做好了,如下图。
凉拌海带的家常做法
主料:海带丝500g、胡萝卜半根
辅料:香菜一把、小米辣一个、蒜头6瓣、白芝麻一勺
调料:花生油适量、生抽三勺、香醋一勺、香油几滴、辣椒面一勺、白醋一勺、盐1匙、白糖一勺
做法步骤
1.准备食材。海带丝剪短,胡萝卜切丝,小米辣切圈,香菜切小段。
2.锅里烧点清水,加一勺白醋,可以去除海带的腥味。
3.水开后倒入海带丝,焯水2分钟。
4.捞出过凉水。
5.准备凉拌汁。拿一个小碗,放蒜末、辣椒圈,一勺白芝麻,一勺辣椒面。
6.淋入滚烫的热油激发出香味。
7.加1匙盐,一勺白糖,三勺生抽,一勺香醋,几滴香油增加香味,搅拌均匀。
8.把沥干水的海带丝、胡萝卜丝和香菜倒入盆中,再倒入调好的凉拌汁,搅拌均匀即可
凉拌海带正宗做法
食材:干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙
做法:
1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开,关火捞出控干水份待凉。
4.将所有材料混后拌匀即可。
凉拌海带最正宗的做法
原料:海带丝
(适量),蒜末适量,辣椒油适量,醋适量,酱油适量,食盐适量,香油适量
方法:
1/6买来的海带丝上锅再次蒸煮熟烂。准备待用。
2/6切成段,装盘。
3/6蒜切成末,放入。
4/6放入炸好的芝麻辣椒油。
5/6放入食盐、酱油、醋。
6/6滴入几滴香油。搅拌均匀,即可食用。
文章分享结束,凉拌海带怎么弄好吃又简单和凉拌海带的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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