腌海带怎么弄好吃又简单?酸海带腌制方法

模板大师 阅读:- 2024-09-26 07:11:58
腌海带怎么弄好吃又简单?酸海带腌制方法

大家好,今天给各位分享腌海带怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对酸海带腌制方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 酸海带腌制方法
  2. 咸海带的做法
  3. 海带泡菜腌制方法
  4. 咸海带丝怎么做好吃

酸海带腌制方法

准备好海带和调料

步骤2

将海带放入锅中煮熟捞出

步骤3

将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀

步骤4

捞出放凉的海带切块,切成菱形小块

步骤5

将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了

咸海带的做法

咸海带是一种传统的海产品,通常用来炖肉、煲汤或凉拌。以下是一个简单的咸海带做法:

1.将海带洗净,切成约1厘米宽的条状。

2.将海带放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。

3.将海带条放入腌制罐中,加入少许盐、糖和料酒,搅拌均匀。

4.腌制数小时后,将海带条捞出,用清水冲洗干净,备用。

5.将海带条放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤约10分钟,取出备用。

6.将烤好的海带条切成小块,放入碗中。

7.加入蒜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。

以上是一个简单的咸海带做法,可以根据自己的口味进行调整。

海带泡菜腌制方法

首先要将海带菜清洗干净晾干水分后切成想要的形状然后放入大蒜,小米椒,红椒油,盐,味精,鸡精,生抽调味搅拌均匀即可

咸海带丝怎么做好吃

食材

盐渍海带

(300克)

排骨

(400克)

料酒

(5克)

老抽

(5克)

生抽

(10克)

花生油

(20克)



(5克)



(10克)

大葱

(1根)



(1块)

步骤1、盐渍海带提前3个小时浸泡,洗净,去除咸味。

步骤2、海带切丝焯水,去腥。

步骤3、排骨焯水,洗净,沥干。

步骤4、锅内热油6分热,放入排骨翻炒。

步骤5、排骨表面均匀裹上油,呈金黄色,倒入料酒和老抽,继续翻炒。

步骤6、加入葱段、姜片,再加入热水至淹没排骨。

步骤7、大火煮开,转中小火炖1个小时。

步骤8、放入海带丝一同炖煮。

步骤9、加入盐、糖,继续炖煮10分钟。

步骤10、转大火收汁,海带炖排骨就做好了。

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