腌海带怎么弄好吃又简单?酸海带腌制方法
大家好,今天给各位分享腌海带怎么弄好吃又简单的一些知识,其中也会对酸海带腌制方法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
酸海带腌制方法
准备好海带和调料
步骤2
将海带放入锅中煮熟捞出
步骤3
将蒜切小块,泡椒也分出少许切碎,加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀
步骤4
捞出放凉的海带切块,切成菱形小块
步骤5
将调好的汁拌入海带中,静置10分钟后就可以食用了
咸海带的做法
咸海带是一种传统的海产品,通常用来炖肉、煲汤或凉拌。以下是一个简单的咸海带做法:
1.将海带洗净,切成约1厘米宽的条状。
2.将海带放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。
3.将海带条放入腌制罐中,加入少许盐、糖和料酒,搅拌均匀。
4.腌制数小时后,将海带条捞出,用清水冲洗干净,备用。
5.将海带条放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤约10分钟,取出备用。
6.将烤好的海带条切成小块,放入碗中。
7.加入蒜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。
以上是一个简单的咸海带做法,可以根据自己的口味进行调整。
海带泡菜腌制方法
首先要将海带菜清洗干净晾干水分后切成想要的形状然后放入大蒜,小米椒,红椒油,盐,味精,鸡精,生抽调味搅拌均匀即可
咸海带丝怎么做好吃
食材
盐渍海带
(300克)
排骨
(400克)
料酒
(5克)
老抽
(5克)
生抽
(10克)
花生油
(20克)
盐
(5克)
糖
(10克)
大葱
(1根)
姜
(1块)
步骤1、盐渍海带提前3个小时浸泡,洗净,去除咸味。
步骤2、海带切丝焯水,去腥。
步骤3、排骨焯水,洗净,沥干。
步骤4、锅内热油6分热,放入排骨翻炒。
步骤5、排骨表面均匀裹上油,呈金黄色,倒入料酒和老抽,继续翻炒。
步骤6、加入葱段、姜片,再加入热水至淹没排骨。
步骤7、大火煮开,转中小火炖1个小时。
步骤8、放入海带丝一同炖煮。
步骤9、加入盐、糖,继续炖煮10分钟。
步骤10、转大火收汁,海带炖排骨就做好了。
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