包菜怎样淹好吃

包菜是一种营养丰富的蔬菜,怎样淹制才能让它更加美味呢?以下是一些淹制包菜的技巧:

1. 选择新鲜的包菜:新鲜的包菜淹制后口感更好,所以选择新鲜的包菜是至关重要的。
2. 切薄片:将包菜切薄片,这样更容易入味。
3. 加入调料:在淹制包菜时,可以加入一些盐、姜、蒜、辣椒等调料,可以让包菜更加美味。
4. 浸泡时间:浸泡时间要长,一般建议浸泡4-5个小时,这样可以让包菜充分入味。
5. 放入冰箱:淹制好的包菜要放入冰箱保存,这样可以让包菜保持新鲜口感。
淹制好的包菜口感鲜美,味道鲜美,非常适合作为家常菜。

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