晒干豆角怎么弄好吃窍门，晒干的豆角怎么做好吃

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本文目录

1. 晒的干豆角怎么做好吃
2. 晒干豆角的做法
3. 请问晒干的豆角怎么做好吃啊
4. 晒干的豆角怎么做好吃

晒的干豆角怎么做好吃

下面这个问题让我来告诉你吧，晒的干豆角可以炒着吃，可以做豆角馅饺子，可以做酸菜豆角，还可以做豆角馅包子等，去年我就晒了很多豆角干，有时候不忙的时候，买些五花肉，把晒干了的豆角拿出来清水泡泡，把它清洗干净，把肉和豆角用刀剁碎添加一些调料。包饺子吃，很好吃的

晒干豆角的做法

20斤新鲜豇豆、一包食盐。

1.挑选新鲜的豇豆，粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。用清水把豇豆冲洗2遍，再用淡盐水浸泡20分钟，数量比较多可以分开浸泡，一次泡4斤，5次泡完。

?2.煮锅里倒入适量清水，加入一包食盐（大概400克），大火烧开，将豇豆分5次下锅焯水，只要豇豆颜色变深后就捞出，放入冷水中浸泡降温，然后捞出沥干水分。

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第三步、准备晒制的工具，比如铁丝网、簸箕、木板等，把焯过水的豇豆均匀地平铺开，放在太阳下晒3~5天。半天翻动一次，有利于水分快速挥发。

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第四步、当豇豆晒得颜色发黑，捏起来特别硬时，说明完全脱水了，就是晒好了。

请问晒干的豆角怎么做好吃啊

做法步骤

步骤1

干豆角泡2小时以上

步骤2

五花肉切小块蒜切片蒜苗切段干豆角切段备用

步骤3

五花肉煸炒出油再下蒜炒香，喜欢吃辣的小伙伴可以放一些干辣椒

步骤4

放入泡好的干豆角翻炒后放入生抽，炒匀后加人清水水开后转小火盖上锅盖煮上四十分钟左右

步骤5

加入蒜苗翻炒均匀，再放入适量的盐鸡精即可出锅

晒干的豆角怎么做好吃

晒干的豆角如果做好的话可好啦。它的做法是多种多样的。农村人经常在春节时拿干豆角做烩菜配料。烩菜时，把晒干的豆角提前泡好与其它材料一同下锅即可。有时人们还可以拿晒干的豆角做焖面。不过我觉得做包子的时候，包子馅里放上点泡好的干豆角也是一种不错的选择。

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