上海大学美食文案

(一)适合人群 这道菜品适合所有年龄段的人群，无论是学生、职场人士还是家庭聚餐，都能在这道菜品中找到适合自己口味和食量的美食。

(二)禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女忌吃辛辣食品。
2. 感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统不适的人忌吃。
3. 有特殊疾病的人应该在医生指导下食用。

(三)详细制作流程

1.将鲜虾去壳去头，洗净。
2. 用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 炒锅烧热，倒入适量油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的虾煸炒至变色。 6. 倒入适量水，烧开后转小火煮5分钟。 7. 放入盐、胡椒粉、鸡精调味，再煮3-5分钟即可。

(四)营养价值

1.虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于促进大脑发育，增强记忆力。
2. 虾含有高质量的蛋白质，能够提供人体所需的氨基酸，维持肌肉和免疫系统的健康。
3. 虾还含有丰富的钙和磷，有助于骨骼和牙齿的健康。

(五)口感评价 这道菜品煮制得当，口感鲜美，虾肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁，十分下饭。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/IkQlGO17J9A3.html