虾头煮裙带菜怎么弄好吃(虾裙带菜鸡汤怎么做)

大家好，关于虾头煮裙带菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于虾裙带菜鸡汤怎么做的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 虾裙带菜鸡汤怎么做
2. 烤虾裙带菜汤做法
3. 裙带菜山药汤的做法
4. 赶海小章裙带菜做法

虾裙带菜鸡汤怎么做

1.大虾洗净去虾头、虾线；裙带菜提前泡发切小段；锅中油热后放入蒜末、五香粉炒香；

2.放入虾仁、胡椒粉炒至虾仁变色；

3.放入裙带菜翻炒片刻；

4.加入适量的温水，放入豆腐块煮开，淋上鸡蛋液，适量盐调味即可～

烤虾裙带菜汤做法

用料

裙带菜干10g

蛤蜊随便

鲜虾6只

盐适量

葱一根

橄榄油少许

做法步骤

1、裙带菜10g泡发10分钟，改刀小片。裙带菜泡发率很高一定要注意少量少量少量

2、鲜虾去壳，壳和头留着用油煎了做汤底

3、虾头、虾壳、葱一起用橄榄油煎出香味，再将葱虾头虾壳夹掉不要留底油。

4、虾仁煎两面金黄(这一步简单)

5、加入蛤蜊裙带菜，加水满足食材可以游泳就可以了

6、大火烧开，撇去泡沫(嫌麻烦？那就省略前面八个字)

7、5分钟后关火，加盐适量。恭喜可以出锅了

8、这就是成品了，鲜滴，鲜滴，鲜滴。。。。

裙带菜山药汤的做法

1、主料：裙带菜100克、山药100克、鸡蛋3个。

2、辅料：油1勺、食盐1勺、香油1勺、料酒1勺。

3、裙带菜用水泡发洗净。

4、裙带菜改刀切小段，山药切片。

5、鸡蛋打入碗中。

6、加入适量盐和料酒，将鸡蛋打散。

7、锅中放水煮沸，加入油。

8、放入裙带菜和山药。

9、再次煮沸后淋入蛋液。

10、转小火将蛋液煮至凝固。

11、放入盐调味。

12、最后淋一点香油即可。

赶海小章裙带菜做法

材料：裙带菜一小把大虾鸡蛋清小葱

调料：食用油食盐香油

做法如下：

1.大虾洗净后去头、去皮、去虾线，放入料理机搅打成泥。

2.再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

3.裙带菜在冷水中泡发，然后冲洗两遍，挤干水分备用。

4.锅中加入适量食用油，待油热后放入葱末炒香后，放入虾头炒出虾油，然后加入清水煮开。

5.煮开后转小火炖煮5分钟左右，捞出虾头，然后保持中火，用勺子把虾泥舀出丸子形状，下入汤中。

6.待所有的虾球浮起来，放入裙带菜，煮1-2分钟即可。

7.关火后根据个人口味看是否再加盐，因为虾肉和裙带菜都有些咸味，盛出后撒一点葱花及几滴香油提味即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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