文昌面饼怎么弄好吃窍门,好吃的小吃有哪些都有什么推荐呢
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好吃的小吃有哪些都有什么推荐呢
全国各地,街头巷尾,好吃的小吃花样繁多,可能一个人用尽一生都吃不完。推荐我中意的几种小吃:
烤肠。据说,烤肠和烤冷面、热干面、鸭脖、麻辣烫并列为中国最经典的几大著名小吃,原因是几种小吃原材料易于准备,制作时间短暂,适合街头匆匆而过的人群。烤肠的美味,在于烤制时,香肠在发烫的两根铁棒间滚动,慢慢地冒出油脂,晶莹透亮,十分诱人。趁热吃烤肠,要小心外表焦嫩的肠衣烫口。把香肠咬开,肉馅肥瘦均匀,冒着鲜美的热气,嚼在口中,回味无穷。
串串、麻辣烫和关东煮。串串本是四川地区的特色小吃,近年来在全国遍地开花,在小吃界占有一席之地。麻辣烫和串串类似,区别在于有些麻辣烫将竹签抽走,加上汤汁,更接近于“烫菜”的状态;关东煮口味相较于串串比较清淡,几种独特的食品如鱼丸、萝卜等十分受城市白领的欢迎。
小馄饨和小元宵。吃小馄饨讲究现包现煮现吃,店家用一只竹板或小勺,将粉色的肉馅熟练地粘在薄薄的面皮上,几种动作结合,一只小馄饨就包好了。鲜嫩的小馄饨加以冒着油花、带着虾皮、胡椒和辣油的汤料,是小时候放学后必吃的美味。
小元宵既可以当早饭晚饭,也可以作为甜品。小小的元宵十分软糯,红豆沙煮烂后,放上小元宵一起熬煮,盛在碗里,舀一勺糖渍桂花,迷人且美味。
鸡蛋灌饼和煎饼果子。这两种食物是北方常见的小吃。上大学时,学校门口就有很多卖鸡蛋灌饼的小摊,将薄薄的面饼放入平底锅上煎至变色,老板在面饼间划出一个洞,把搅散后的鸡蛋“灌”入饼中,之后抹甜面酱,夹生菜,灌饼虽然油腻,吃得倒也快活。
煎饼果子是天津的地方小吃,在全国各地也十分常见。天津人吃煎饼果子可以自带鸡蛋,在生意好的摊点,人们用鸡蛋去排队,在饮食上也是一个有趣的现象。
穷游西安三天怎么玩,住哪吃啥
你好,很高兴能回答你的问题。穷游西安三天,我建议你住小寨那边吧,那边有很多旅馆,可以找一家最便宜的单间就行了。既然是穷游的话,那就对吃住不要太讲究,有便宜住的地方就能睡觉休息,有差不多吃饱饭的地方就行,如吃凉皮、肉夹馍、快餐等等,这样在西安穷游三天也是不错的选择。
穷游西安第一天:可以去西安古城墙,这个古城墙很高,整个城墙差不多有十几公里才能走完,围绕古城墙徒步一圈就能看到很多古迹与许多风景,站在城墙上,可以看到西安的高楼大厦,也可以看到西安的古建筑群。西安古城墙虽然是收费景区,但是门票不贵,来西安旅游最好上古城墙徒步一圈,不但能锻炼身体,还能了解西安历史文化的好地方。
穷游西安第二天:可以去西安博物馆,这是一个免费博物馆。西安在历史上是很多朝代的古城,只有在博物馆里才能更好的了解古都西安的历史记载。然后博物馆附近就是小雁塔景区,可以徒步过去看看小雁塔。小雁塔是唐朝风格建筑,也是千年以上古建筑,来到了这里看看古建筑,就能想到唐朝的历史文化。还有大雁塔也是一座唐朝的古建筑,现在看看大、小雁塔还能保存至今这么完整,让我们更好的了解历史文化,也是了解西安最好的地方。晚上在大雁塔广场还能看到喷泉美景,我去看过喷泉夜景,真的不错,这也是穷游的好地方之一。
穷游西安第三天:可以去看钟楼与鼓楼夜景,这两个古建筑夜景很美。然后就是逛热闹的回民街了,最好在回民街走完每一个小巷,这样才能体验到回民街不同的地方。这里有很多小吃,很多工艺品,很多当地特产。店老板也非常热情,很多特产有明码标价,这样我在回民街都喜欢去了解西安特产,不像去别的旅游景区都不敢去特产店,我感觉回民街穷游的人非常适合去的地方。
以上景点就是我在西安旅游去过的地方,可以在西安穷游三天游玩的地方,希望能帮到你,祝福你穷游愉快!
宁波当地有哪些好吃的美食去哪吃
由于自己在宁波生活不是很久,自己总结了下可能不全面,希望有帮助
1.汤团
说到宁波美食,最为人熟知的莫过于早已名扬天下的宁波汤团了!宁波汤团,又叫汤圆,以宁波特有的水磨糯米制成皮,以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和生猪板油制成馅,汤清色白,浑圆有光泽,轻轻咬开皮子,“香甜鲜糯滑”五个字占全了。
宁波人把有馅儿的叫汤团、没馅儿的则叫圆子。香甜软糯又可爱的豆沙圆子和浆板圆子当然也要来露个脸啦!
宁波吃汤团的店非常多,最有名气的要数“缸鸭狗”,但是口味可能不如从前,很多宁波人对它也是又爱又恨。如果是第一次来宁波,不妨去尝一尝,当然如果能尝到宁波土著家妈妈亲手包的汤团,那是再幸福不过啦!
最后,一定要说“青青子衿悠悠我心”的青团啊~~青翠的绿色圆滚滚的身材,甚是讨人喜欢,阵阵艾草清香扑鼻,真是要馋死人。
2.年糕
宁波年糕是宁波人家家常必备的食材,自从在《舌尖上的中国》出镜后,更是家喻户晓了!
宁波年糕选用了宁波特产的上白晚稻米,浸泡水磨后制成。晚稻质软而滑但没有胀性,用晚稻做的年糕,糕白如雪,久浸不坏,韧性十足;吃起来觉得软滑可口,而且不黏牙齿,在口中越嚼越有味儿,米香四溢。
宁波年糕无论是煎、煮、炒或烤着吃,都有不同的风味。最普遍的做法“荠菜年糕”虽然简单,但是回头率、好评率绝对是最高的一道菜。绿白相间,犹如翡翠白玉般好看,糯糯的年糕,伴着荠菜清香,入口清爽,满齿生香。
3.海鲜、河鲜
宁波靠海、城镇内又多河川湖泊,所以吃海鲜、河鲜便成了宁波人家的家常便饭。黄鱼、海瓜子、梭子蟹、东星斑、鲳鱼、蛏子、蚶子、河虾、黄泥螺等食材,都在宁波菜中占有重要地位。
宁波人做海鲜讲究“咸鲜合一”的烹煮宗旨,突出了海鲜别有独特的鲜醇风味。冰糖甲鱼、红膏炝蟹、腐皮包黄鱼、酒醉泥螺、生腌血蛤、皮皮虾等等经典菜式数不胜数。
其中红膏呛蟹是宁波菜系里的经典代表。选用生的圆脐红膏蟹一打开,鲜橘红半凝固的膏,淡黄色的流黄,半透明的蟹肉晶莹剔透,闪着玉石般的光泽,还有咸鲜滑嫩的滋味慢慢涌上心头。用“活色生香”来形容红膏呛蟹是最妥帖不过的了。
4.其他宁波特色菜
宁波三臭
名闻遐迩的「宁波三臭」,指的是臭冬瓜、臭苋菅及臭菜心(芋艿梗),这三道菜闻着臭但是吃着香,而且腌渍的时间越久会越“香”。臭冬瓜臭中带点清香,口感脆臭脆臭;臭苋管及臭菜心外皮略硬,但里面的芯腌渍后成果冻状,化在嘴里是带点凉意的腌菜臭香。
烤菜
“烤”在宁波话是指长时间焖煮入味的一种手法,烤菜就是将叶菜加酱油和糖,用小火红烧、收汁,淋上麻油冷食的风味更佳。吃口很糯,加上糖醋味,和浓油赤酱的颜色,令人食欲大增,是宁波人家的下饭菜。
熏鱼
熏鱼是宁波人年节时分的必备美食。鱼用花椒、肉桂、八角、丁香和茴香等组成的“五香卤汁”腌渍晾干后,炸至金黄,炸的入味的鱼块外脆里嫩,鱼肉几经酱油与糖上色调味,咸里带鲜,回味甘甜。
熏鱼(推荐云宾饭店、沿江海鲜楼、走马楼)
八宝饭
绵糯油润的豆沙八宝饭是宁波传统名点,由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖及猪板油等原料制成,不仅营养丰富且醇香甜蜜,八宝滋味丰富、外观五彩缤纷,是人们十分喜爱的点心。
奉化油焖笋和油酱芋艿头
奉化是宁波的一个下县市,也是吃了名的“美食出产基地”—奉化千层饼、奉化雷笋、奉化泥螺、奉化海蛰干、奉化水蜜桃、奉化芋艿头....奉化油焖笋和油酱芋艿头都是奉化名菜,制作简单,但是相当耗时。
5.面
面结面
对宁波人来说,面结面的美味并不在那些海味山珍之下。饱满的面结柔软却不失韧性,肉馅儿鲜香嫩滑,在舌尖上碰撞出美味的火花。宁波的仓桥头面结面,即便是端着碗站在路边开吃,连汤汁都一滴不剩,一碗下肚,满足!
▲强烈推荐仓桥头面结店,旁边是面食早点的
海鲜面
在宁波的一早来一碗好味道的海鲜面,整个人的“新鲜劲”都回来了!海鲜新鲜、汤美汁甜,面条吸饱了海鲜的味道,整碗面都毫无糟点啊!
▲象山海鲜面
牛肉干面
牛肉干面是奉化非常有名的面,其实不是真正意义上的“面”,而是“红薯粉”。牛肉干面最讲究的就是汤,一锅纯正的牛骨汤是它的灵魂。汤汁清而不浊,味道却十分浓郁,鲜爽满分!
▲奉化的东方牛肉干面,谁尝谁知道!
6.小吃:
油赞子
油赞子是宁波的特色小吃之一,不要纠结油赞子和麻花的区别,虽然他们长得差不多!但是好吃才是王道!油香扑鼻,香酥爽口,甜咸两种口味都非常赞,特别是海苔咸味油赞子,更是宁波一绝!
▲推荐南塘油赞子、王阿姨文昌油赞子
苔菜米馒头
米馒头是宁波的传统点心。米馒头是用大米磨粉、再用酒酿发酵后蒸制,出笼后的米馒头外形洁白圆润,口感Q弹、丝滑又带点酒香及微酸滋味。洒上海苔粉及糖粉,配上松子,吃起来酸酸甜甜的还有还太想,美味又可口。
▲推荐缸鸭狗、贴阁碧
蒸馄饨
宁波的鲜肉蒸馄饨有一种特别的做法,那就时蒸!鲜肉蒸馄饨皮薄如蝉翼,肉馅饱满。出笼时要在馄饨表面滴上几滴麻油,这便是点睛之笔!配上蛋皮、虾皮和紫菜,最后撒上葱花,一口一个好满足!
▲推荐缸鸭狗、味一早餐,另外味一的酱油馄钝也好吃
金团
龙凤金团色黄似金、形体扁圆,龙凤呈祥的花纹隐约可见,透着古典和喜庆,寓意着吉庆团圆,是宁波人不论在婚宴、做寿、满月、祭祀、敬神,都会用来讨个好彩头的指定用饼。皮薄馅多,芝麻馅、豆沙馅、黄豆馅的甜甜糯糯、清香适口。最有名的就是赵大有糕团店的龙凤金团。
▲推荐赵大有
水晶油包
赵大有除了有金团吃外,水晶油包也能俘获人心人口和人胃啊!刚出笼时外皮晶莹饱满,一口咬下便见馅内之板油粒、糖瓜条、瓜子仁与果仁糖馅,满口流馅、香甜可口。
▲推荐赵大有
豆酥糖
豆酥糖是传统的宁式茶食,创始于清代,一直是宁波“三北”的名点,故又称三北豆酥糖。小小一块具有浓郁的黄豆香味,香甜可口,松脆无渣;抓在手里不黏手,吃进嘴里不黏牙,层层叠叠地酥松口感,甜甜的糖每层中间都裹着厚厚的黄豆粉,入口即化!
▲推荐南塘豆酥糖
生煎
江浙沪地区怎么能少了生煎呢!一开口二喝汤三吃肉,皮薄馅多,汤汁十足,鲜得可以,生煎底部煎的金黄焦脆很香很好吃。宁波市的小丁香、小胖生煎王陈袁生煎、贴阁碧的生煎,奉化市区的阿国生煎、小江生煎,江浙沪生煎一生推!
▲生煎
溪口千层饼
宁波奉化特产又来了!溪口千层饼已有100多年历史,用圆筒装的烤炉,以山地木炭为燃料,烘烤焙酥而成。方方正正,十分饱满,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸里带鲜,好滋味一口一口根本停不下来!
▲用传统锅炉烤出来的千层饼
灰汁团
灰汁团比鸡蛋略大,扁扁圆圆的,颜色呈茶水般的棕黄,表皮滑滑的,就像布丁一样水水的。吃起来清凉、爽滑、脆嫩,不粘牙,嘴巴里一直会留着它独有的泥土清芬味道。灰汁团越冷越好吃,在炎热的夏天,是再好不过的解暑小吃!
▲灰汁团
盐烤土豆
最后推荐一个可遇而不可求的小吃,盐烤土豆!选用圆溜溜的小土豆,只用简单的盐就有原始粗犷的美味,这是一道带着宁波人满满回忆的小吃,有家的味道。烤完的土豆皮上裹着厚厚的盐,剥开皮,热乎乎的土豆香香的,软软的,还有脸上的笑容,甜甜的。还可以裹着酱油吃,宁波人果真对咸鲜是真爱啊!
▲盐烤土豆
7.水果
除了美味的菜品和小吃外,在对的时节对的时间来宁波,还有特色的水果大餐在等你。5-6月宁海的白枇杷,6-7月慈溪余姚的杨梅,7-8月奉化的水蜜桃、8-9月宁海猕猴桃,7-10月大岚的柿子等等。
▲水果大餐
甜点、小吃、海鲜和水果,如此诱人还不快去宁波,解锁新鲜美味吧!
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宁波哪的饭馆好吃
No.1
王阿姨文昌油赞子
地址:海曙区府桥街68弄18号
推荐理由:这是一家神奇的店,【王阿姨文昌油赞子】在宁波火的一塌糊涂。油赞子其实就是小麻花,妇人们将切好的“面条”揉细,并且互绞,便是油赞子的雏形了。造型娇俏,质地松脆,口感香酥,咬着轻捷,是值得赞赏的脆。每人限买二斤的规定,令人觉得有点稍微的恃宠而骄。
No.2
高记桂花糖炒栗子
地址:海曙区呼童街59号
推进理由:宁波比较老字号的一家栗子店了,也是去鼓楼逛街会去买的东西之一。栗子很香,一开袋子就一股很浓的桂花香,剥开来也很糯,一袋里面基本没有坏掉的栗子。
No.3
仓桥面结店
地址地址:海曙区镇明路118号
推荐理由:据说是宁波最早的面结面店,因为开了几十载,味道一如当年,所以生意一直不错。很多时候中午还要排队,价格也是很平民化,很多老宁波人还从其他地方特意赶过来,就是为了尝一尝当年的味道,回味一下当年的时光。环境和服务咱不好说,毕竟你吃几块钱的面条总不能要求有五星级的环境和服务吧。因为生意很好,餐位又不多,所以很多时候大家认识的不认识的都挤在一块儿,筷子和调羹都自己拿,其实大家都很习惯了这种氛围,没有大呼小叫。
No.4
矮子饼
地址:海曙区呼童路
推荐理由:在鼓楼【王阿姨文昌油赞子】、【矮子饼】和【高记桂花糖炒栗】是吃货们必朝圣的小吃,这家店同样排队人超多,新鲜出炉的矮子饼,饼皮酥软,内陷甜而不腻,果然没牙的老人也能吃啊!所以必须趁热来吃!
No.5
兴宁桥烤鸡
地址:江东区南苑e家旁(近兴宁桥)
推荐理由:开了多年的一家老店了,名气应该是本地烤鸡店里最大吧,门口老老要排队,去晚了还经常买不到!虽然现在都不是活禽采用冷冻鸡了,但是烤鸡比较香,可能香料放的比较多吧,肉质丝丝入扣,味道一般情况下是比较咸的,连很柴的鸡胸肉也是有味的。
No.6
外婆家
地址:海曙区中山东路166号天一国际购物中心4楼(近天一广场)
推荐理由:在宁波貌似有五家分店,来自杭州品牌的餐厅,因为性价比很高,菜式较新颖。一到餐点,外面排队的小年轻络绎不绝。无论是哪里的外婆家生意都很好,价格合适,分量足,口味好。里面招牌菜也很多,麻婆豆腐和外婆红烧肉点的人最多。
No.7
玲珑小镇
地址:海曙区日新街105号亿彩购物中心3楼
推荐理由:在杭州盛行的美食店终于落户宁波,菜单上菜式惊人!日本刺身、粤菜燕鲍翅、闽菜佛跳墙、杭帮菜、宁波炝蟹葱烤鲫鱼、川菜、泰式咖喱、台式甜品、港式点心、刨冰、传统点心如麻团,真心是没有想不到,你能想到它都有。不过菜的品质一般,很多人冲着麻球去的!
No.8
绿茶餐厅
地址:海曙区东渡路29号颐高世贸乐活广场
推荐理由:其实宁波早先也有一家绿茶的,开在莱迪广场,不过是山寨的!这家算是杭城引进的正统绿茶!总体来说,排队的人不是一般的多,排队半小时还算好的了,装修挺精致,跟外婆家味道有些相似,也是名气打出来的餐厅!
No.9
金胡椒餐厅
地址:江北区大庆南路99号来福士广场3楼
推荐理由:宁波有2家分店,还有家在天一。蕉叶旗下品牌,价格却在蕉叶之下,这就是他的排队理由。环境没话说,因为也是出自蕉叶之手,菜的质量可以保证!只要喜欢吃咖喱的人肯定不会讨厌这里,还有一些越南食物,适合喜欢尝鲜的朋友。
No.10
味一早餐
地址:海曙区新芝路(近永丰西路)
推荐理由:分店是有3家,但据说仓桥面结店边上的早餐店是味一早餐的前身(她姐姐开的),道听途说消息不断挡不住每天早上排队买生煎吃馄饨面的激情。一群老头老太等在那买吃的给孙子孙女,要是和他们争抢认真你就输了。口味是宁波比较正统的,价格说不上便宜但
OK,关于文昌面饼怎么弄好吃窍门和好吃的小吃有哪些都有什么推荐呢的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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