烤吧辣爆虾尾做法川菜
星座大神
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2023-07-03 21:51:56
【烤吧辣爆虾尾】做法川菜
川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、香辣、口感鲜美而著名。其中,烤吧辣爆虾尾是一道非常受欢迎的川菜菜品。下面是它的制作步骤。
材料:
- 虾尾
- 辣椒面
- 葱姜蒜末
- 盐
- 糖
- 料酒
- 生抽
- 鸡精
- 辣椒油
- 花椒油
步骤:
1. 虾尾去头去壳,洗净备用。
2. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入虾尾煸炒至变色,加入料酒、盐、糖、鸡精调味。
4. 加入辣椒面、辣椒油、花椒油,继续翻炒均匀。
5. 加入生抽,继续翻炒至汁收干。
6. 装盘,撒上葱花即可。
烤吧辣爆虾尾是一道口感鲜美、辣爽可口的川菜菜品。不仅美味,而且营养价值也很高,适合各个年龄段的人群食用。
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