美食主播吃贵州美食吗

(一)适合人群

1.适合过敏人群
2. 适合高血压、心脏病患者
3. 适合孕妇和哺乳期妇女

(二)禁忌

1.忌过量饮酒
2. 忌吃辛辣刺激性食物
3. 忌吃生冷食物
4. 忌吃油腻食物

(三)制作步骤

1.准备食材：猪肉、糯米、豆腐、花生、辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、糖、鸡精等。
2. 将猪肉切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
3. 糯米、豆腐、花生的比例约为3:1:1，将糯米和豆腐的比例调整为3:1，将花生浸泡在水中，20分钟后捞出备用。
4. 炒锅烧热，加入适量油，放入姜蒜、豆瓣酱煸炒出香味，加入腌制好的猪肉块煸炒至变色。
5. 加入糯米、豆腐、花生，继续翻炒。 6. 加入适量的水，放入辣椒，煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟。 7. 加入酱油、糖、鸡精，继续焖煮5分钟，待汤汁收干。 8. 起锅前加入葱花，翻炒均匀即可。

(四)注意事项

1.煮糯米的时间不宜过长，否则容易糊锅。
2. 豆腐不宜煮太久，否则会影响口感。
3. 辣椒的数量根据个人口味而定，但不要放太多，以免影响口感。

(五)总结 这道菜品是一道口感鲜美、营养丰富的贵州美食。猪肉可以补充蛋白质，糯米有益气、止血、安眠等功效，豆腐则富含蛋白质和钙，花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸，辣椒则具有开胃、驱寒等功效。这道菜品适合所有人食用，尤其适合过敏人群、高血压、心脏病患者、孕妇和哺乳期妇女等人群，但需要注意的是，辣椒的数量不要放太多，以免影响口感。

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