猪的连铁怎么弄好吃呢，猪连铁最正宗6种做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪的连铁怎么弄好吃呢和猪连铁最正宗6种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪的连铁怎么弄好吃呢以及猪连铁最正宗6种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪连铁的最正宗做法
2. 猪的连铁是什么器官可以吃吗
3. 猪连铁最正宗6种做法
4. 猪连铁吃什么

猪连铁的最正宗做法

食材：猪连铁一块，大葱、生姜、八角、桂皮、香叶合适量，香菜,葱,姜,蒜,朝天椒适量。

1、先把猪连铁洗干净,再把大葱、生姜、八角、桂皮、香叶洗净备用,接着把这些调料放入锅里,放入猪连铁,再加入冷水,料酒,大火煮开后,转中火煮30分钟。

2、接着我们把香菜,葱,姜,蒜,朝天椒放入一个空碗里面,再加入盐,香辣油,生抽,香醋。

3、等猪连铁煮好后,捞出来用冷水多冲洗几遍,再晾干水分,最后把猪连铁切成薄片。

4、接着把调好的汁倒入切好的猪连铁片里面,再加入适量的熟白芝麻拌匀即可食用。

猪的连铁是什么器官可以吃吗

猪的连铁是很长的一条象舌头一样的带子，它有助消化的工能，也叫脾脏是可以吃的。

连铁长在身体的右侧，与肝胰相联能帮助胃的运功，连铁很脆，很容易破碎，一旦受损不能逢合只能切除。

连铁一般吃法是油炸，现在饭店这是一盘深爱大众喜爱的菜品。

猪连铁最正宗6种做法

食材：猪铁连一斤、红椒两个、线椒5根、生姜适量、大蒜适量、小米辣适量、高度白酒一茶匙

调味料：盐、鸡精、豆瓣酱。

做法步骤：

1猪铁连买回来清洗干净切成薄片盛入碗中，加入半勺盐，一茶匙高度白酒去腥，抓匀腌制十分钟。

2红椒中间切开去籽切成块，青椒切滚刀块，小米辣切圈，姜蒜切粒备用。

3锅烧热下花生油，油温八成热下腌好的猪铁连，大火煸炒三五分钟煸出肉香味，接着放入姜蒜小米辣炒出辣味，辣味炒出来放一勺豆瓣酱炒匀炒出红油，最后放青红椒块，加入少许鸡精大火爆炒半个钟即可出锅！

猪连铁吃什么

猪连铁一般是用来凉拌吃比较好。

文章到此结束，如果本次分享的猪的连铁怎么弄好吃呢和猪连铁最正宗6种做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/JLdLBiSbR2oJ.html