毛豆怎么弄好吃简单 开胃毛豆的做法

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本文目录

1. 豆腐毛豆家常做法
2. 毛豆小吃做法
3. 毛豆米好吃的十种做法
4. 开胃毛豆的做法

豆腐毛豆家常做法

豆腐毛豆是一道简单易做、美味营养的家常菜品，下面是一种做法供您参考：

所需材料：

-豆腐1块

-毛豆适量

-葱适量

-姜适量

-蒜适量

-盐适量

-酱油适量

-食用油适量

做法步骤：

1.豆腐切块，毛豆焯水备用。

2.葱、姜、蒜切末备用。

3.热锅凉油，加入葱姜蒜末炒香。

4.加入豆腐块煸炒，加入适量水煮开。

5.加入焯水后的毛豆，加入适量盐、酱油调味，小火煮5-10分钟即可。

温馨提示：

1.煮豆腐的时候，水不要太多，以盖过豆腐块即可。

2.煮豆腐的时候火不要太大，避免豆腐散掉。

3.在加盐调味时，要注意豆腐本身就有一定的咸味，所以要适量加盐。

4.毛豆可以提前焯水，这样煮的时候会更加软烂，口感更好。

毛豆小吃做法

毛豆小吃的做法如下:

将毛豆洗净,去除杂质和头尾,然后用清水浸泡10分钟。

将浸泡好的毛豆放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。

在毛豆上撒上一些盐,用手抓匀,让毛豆均匀地裹上盐。

将毛豆放入平底锅中,用中火煎至两面金黄,取出备用。

将煎好的毛豆放入碗中,加入一些糖和醋,混合均匀。

最后,将混合好的毛豆倒入平底锅中,加入适量的水,煮沸后转小火,煮约5分钟,直到毛豆变得浓稠,即可关火。

将煮好的毛豆小吃装盘,可以搭配一些水果或蔬菜,作为小吃食用。

毛豆米好吃的十种做法

香辣毛豆，凉拌毛豆，鲜辣小炒毛豆，盐水毛豆，毛豆米烧鸡，毛豆啤酒鸭，毛豆肉沫，丝瓜毛豆炒河虾，鸡蛋炒毛豆，毛豆炒肉丝啦

开胃毛豆的做法

毛豆250克，盐3克、生抽5克、蒜泥5克、醋10克、味粉3克、辣椒油5克、香油2克、红尖椒段l0克

做法：1、毛豆洗净，加盐煮熟，备用。

2、将煮好的毛豆调入盐、生抽、蒜泥、红尖椒段、醋、香油、辣椒油、味粉，拌匀即可。

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