深圳鸡煲做法

深圳鸡煲是一道极具深圳特色的菜肴,以鸡肉为主料,配以独特的调料和配菜,口感鲜美,深受人们的喜爱。下面是一份深圳鸡煲的做法,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 鸡肉切块,用盐、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 配菜包括土豆、洋葱、青椒和红椒等,切成块状。
3. 葱姜蒜切末备用。
步骤二:烹饪鸡煲

1. 热锅凉油,将腌制好的鸡肉放入锅中煸炒至变色。
2. 加入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入一些酱油和料酒调味。
3. 加入适量的水,烧开后转小火煮30分钟,让鸡肉入味。
4. 将配菜放入锅中,继续煮10分钟左右。
步骤三:装盘
5. 将鸡煲盛出,撒上一些葱花和香菜。
6. 搭配米饭或面条食用即可。
深圳鸡煲的做法简单易学,口感鲜美,是一道不错的家常菜品。您可以根据自己的口味和喜好,加入适量的调料和配菜,制作出属于自己的深圳鸡煲。

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