绿色年糕怎么弄好吃视频 熊出没同款七彩年糕怎么做
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农村过年都喜欢舂年糕,你知道年糕有哪些品种什么样的年糕最好吃
我们这边是舂糯米年糕,一种是就纯白色的糯米做的,另外一种就是会在糯米里面加一点野生的蒿叶,一起舂,因为蒿叶是深绿色的,所以年糕的颜色也是绿色。味道会比白色的要更清香一些。下图就是火烤年糕。
年糕为什么发绿
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,一般做出来颜色多是白色的,而绿色的年糕则多是添加了艾草汁、绿豆粉等含有天然色素的材料才变绿的,这样的年糕看起来趣味性更强,也独有一番风味。
熊出没同款七彩年糕怎么做
回答如下:熊出没同款七彩年糕的制作步骤如下:
材料:
-糯米粉:200克
-红薯粉:100克
-菠菜汁:适量
-紫薯粉:适量
-胡萝卜汁:适量
-花生粉:适量
-果蓉
(如草莓、蓝莓):适量
-椰丝:适量
-糖浆:适量
步骤:
1.将糯米粉和红薯粉分别放入两个碗中,加入适量的水搅拌均匀,分别蒸熟备用。
2.取一小部分糯米粉面团,加入菠菜汁搅拌均匀,使其呈现绿色。另取一小部分糯米粉面团,加入紫薯粉搅拌均匀,使其呈现紫色。
3.将胡萝卜汁加入剩余的糯米粉面团中搅拌均匀,使其呈现橙色。
4.将糯米粉面团分成小块,分别加入花生粉、果蓉和椰丝,分别搅拌均匀。
5.将蒸熟的糯米粉面团分别放入模具中,按照熊出没的形状进行组合,形成七彩的年糕。
6.上锅蒸煮10-15分钟,待年糕熟透后取出。
7.摆盘时,可以淋上适量的糖浆,增添甜味。
8.熊出没同款七彩年糕制作完成,可以食用了。
温馨提示:制作过程中可以根据个人口味调整糖浆的甜度,也可以根据喜好选择其他水果的果蓉进行调味。
米芝缘年糕怎么吃
直接使用即可,这种年糕属于开袋即食的产品,味道的非常好,做的也非常的好吃
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