蒜蓉的生蚝怎么弄好吃视频(怎么做蒜蓉生蚝简单又好吃)

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本文目录

1. 家庭蒜蓉生蚝怎么做好吃
2. 怎么做蒜蓉生蚝简单又好吃
3. 蒸蚝仔蒜蓉做法
4. 蒜蓉生蚝好吃吗，平时讨厌吃蒜的人推荐吃嘛

家庭蒜蓉生蚝怎么做好吃

食材清单

生蚝5斤

、大蒜3头蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许

烹饪步骤

步骤1

准备食材，将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝的朋友可以将粉丝泡水。

步骤2

将蒜全部剁成碎末，越碎越好。

步骤3

锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出。

步骤4

炒好的蒜蓉放入一勺生抽，2g盐，1g糖提味，一勺香油，搅拌均匀，备用。

步骤5

此步主要是撬开生蚝，但是如果鲜活不好撬可以先下锅蒸2分钟，这样生蚝就会都张开小口比较好撬一点。

步骤6

撬开生蚝将壳在冲洗一下，保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些。

步骤7

将洗干净的生蚝放入蒸锅，此时可以开火，边烧水边在生蚝上加食材。放入泡好的粉丝，粉丝不要加太多。

步骤8

每个生蚝上放入一勺之前炒好的蒜蓉酱，和少量的辣椒酱

步骤9

盖上锅中火盖蒸5分钟即可，打开锅盖放入葱花和一点点生蒜泥

（不喜欢吃生蒜可以不放）即可装盘享用。

怎么做蒜蓉生蚝简单又好吃

原料：生蚝、大蒜、柠檬、胡椒粉、油、海鲜酱油、盐。

做法步骤：

第1步、先准备材料。

第2步、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。

第3步、油两三成热时放入蒜蓉煸香。放一勺盐翻炒。

第4步、把海鲜酱油滴入蒜蓉搅拌均匀，把蒜蓉和蒜油撒在生蚝的上面。有生蚝立不住，用锡纸垫一下使之固定住。

第5步、烤箱预热，200度烤15分钟即可。

蒸蚝仔蒜蓉做法

By小小计划

原料：生蚝、蒜蓉、红辣椒、葱花、色拉油、白糖、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、把生蚝清洗干净，要用刷子使劲的刷，

(选用刷衣服的刷子好用）把泥沙洗掉。

第2步、去壳，生蚝好吃，去壳是个大工程，生蚝平的一面壳朝上，用刀尖对着生蚝的三角尖地带，用刀插进去45度往上提，同时顺着开口转动刀把生蚝的肉与壳分开。

第3步、蒜与红辣椒切碎备用。

第4步、平底锅内倒入色拉油，放入蒜末与红辣椒爆香。

第5步、淋入适量的生抽。

第6步、再加入蚝油调味。

第7步、加入适量的糖调味，然后盛出备用。

第8步、把生蚝肉放入生蚝壳里，上面铺上蒜蓉酱汁。

第9步、冷水上锅，开锅后蒸8到10分钟，如果想吃熟一点的，可以蒸15分钟，开锅盖在每个生蚝撒葱花，然后再加盖焖一分钟出锅。

第10步、摆盘上桌开吃

蒜蓉生蚝好吃吗，平时讨厌吃蒜的人推荐吃嘛

你好

蒜蓉生蚝当然好吃啦，而且还是我的最爱

生蚝的吃法也比较多，但是最受群众喜爱的就是烧烤的蒜蓉生蚝

烧烤用的生蚝一定要选新鲜的，肥点的，蒜蓉呢每个地方的做法都不一样，反正我是比较喜欢配上辣椒酱一起吃，如果平时不爱吃蒜味的话可以少放一点蒜，多放点葱花跟辣椒酱

文章分享结束，蒜蓉的生蚝怎么弄好吃视频和怎么做蒜蓉生蚝简单又好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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