湘菜生蚝肉的做法大全视频

湘菜生蚝肉的做法大全视频

1. 湘菜生蚝肉的做法一:清蒸生蚝
2. 湘菜生蚝肉的做法二:蒜蓉生蚝
3. 湘菜生蚝肉的做法三:干煸生蚝
4. 湘菜生蚝肉的做法四:水煮生蚝
湘菜生蚝肉的做法如下:
材料:
- 生蚝(100克)
- 葱姜蒜(适量)
- 料酒(适量)
- 盐(适量)
- 生抽(适量)
- 白糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 淀粉(适量)
- 食用油(适量)
做法:

1. 生蚝清洗干净,用刀在生蚝底部切几刀,放入料酒腌制5分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 生蚝上锅蒸8分钟左右,取出倒掉盘子里的水。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精,翻炒均匀。
5. 加入腌制好的生蚝,再加入适量的淀粉水勾芡,翻炒均匀。
6. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
湘菜生蚝肉的做法非常简单,清蒸的方式可以保持生蚝的鲜味,而蒜蓉和干煸的做法则可以提升口感。如果喜欢更加入味的生蚝肉,可以加入适量的盐、胡椒粉和鸡精腌制一会儿。
希望这个湘菜生蚝肉的做法大全视频能够帮助到您,祝您做出美味的生蚝肉!

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