柿饼怎么弄好吃 柿子咋吃好吃

各位老铁们好，相信很多人对柿饼怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于柿饼怎么弄好吃以及柿子咋吃好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 柿子咋吃好吃
2. 怎样做柿饼才好吃
3. 做柿子饼的全过程
4. 木柿饼的做法是什么

柿子咋吃好吃

食材：柿子500克，桂圆20个，党参15克，山药20克，莲子20克，蜂蜜、红糖各适量。

做法:

1、将柿子一切为四。

2、桂圆剥皮去核取肉。莲子剥皮去心。党参捣碎。

3、山药切片。取瓷罐，放入柿子、桂圆、莲子、党参、山药片，加入蜂蜜、红糖和水，上火蒸2小时，晾凉即成，当零食长期食用。

怎样做柿饼才好吃

柿饼的制作过程及注意事项柿饼怎么做才好吃。

1、首先我们在选择柿子的时候，应该选那种比较硬的柿子。

2、清洗干净之后晾干水，接下来把柿子的皮削掉，放在滚烫的热水中烫烫这样以免产生细菌，柿子皮不要扔掉，晒干还有别的用处。

3、接下来把柿子用一个绳子穿起来挂好，晾晒几天柿子就会变扁，我们可以观察一下这个柿子的软硬度。里面也差不多干的时候就可以了，不要晒得太干。

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4、然后准备一个装柿子的工具，在最底部铺上一层柿子皮，上面放上柿子，然后就这样一层柿子皮，一层柿子给放好。

5、大概十天左右的时间就会长白霜那么这个柿饼就做好了，里面的果肉晶莹剔透非常的好吃

做柿子饼的全过程

1，选择8成熟的黄柿，圆形的，不能过熟，过熟的不能去皮，容易破。

2，去皮，可用刀轻轻的削，像削苹果一样，薄薄全削。注意:去皮不去蒂。蒂先留着。

3，选择竹垫子，将削好皮的柿子有序的摆在晒垫上，此时摆是蒂朝上。

4，待晒了2一3天后，柿子有些皱时，第一次每个去蒂，横捏均匀，但不能捏破表皮。

5，第一次捏过后，蒂口朝下，换面摆好继续晒至3天又第二次捏扁。7天左右，有9成干装瓦棺或装纸箱摆好。

6，装瓦灌或者纸箱是为了上霜，整齐地将柿饼摆放在纸箱或灌內，放至阴凉处，过10天左右自然形成了一层白白的霜，此时，美味的柿饼做成了！

木柿饼的做法是什么

在中医角度上来说，柿子有润肺涩肠的功效，柿子饼非常好吃，而且制作难度也不高，如果家里有条件的也可以尝试做一做，下面分享一个柿子饼的做法，希望能帮到你。

柿子买回家洗净，用小刀或刨子把皮削干净，在用热水烫一下剥好皮的柿子，注意一定要留住柿子蒂头，柿子皮也要留位，柿子皮放在竹匾或用线穿起来太阳晒干。

柿子放在竹匾里晒，晒几天，手轻轻捏一下。

继续晒几天，第二次手稍重捏。

继续晒，柿子很软第三次捏重点。

在晒几天。

在把柿子放在干净纸箱，下面垫上柿子皮，上面放柿饼，盖上箱子盖，过几天柿饼上霜就可以了。

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