素西蓝花怎么弄好吃？素一锅鲜的做法

大家好，素西蓝花怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括素一锅鲜的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于素西蓝花怎么弄好吃和素一锅鲜的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 素碟怎么做好吃
2. 津味素什锦怎么做如何做好吃
3. 素一锅鲜的做法
4. 素八珍的做法

素碟怎么做好吃

主料

百合一个西兰花适量，木耳适量，淮山一小段，彩椒适量，胡萝卜小半颗，扁豆适量，大蒜2瓣

辅料

油适量，盐适量，生抽适量

素菜拼盘的做法步骤

1.将所有材料洗净切好备用

2.锅里烧开水后放入所有材料，水里加入一勺盐和少量油焯熟

3.捞起沥干水分备用

4.热油爆香蒜末和彩椒

5.加入所有蔬菜翻炒至变色，加入适量盐和生抽调味

6.翻炒均匀即可起锅

津味素什锦怎么做如何做好吃

用料藕1节

木耳若干有机菜花半个

胡萝卜半根

西芹2根

蘑菇四朵

八角5个

糖适量盐适量

鸡粉味精少许

花生带皮煮熟的50克

1菜花蘑菇胡萝卜切片块后开水焯一下断生即可晾凉备用

2花生藕片芹菜也焯水略火大晾凉备用

3锅里放油八角炝锅待冒烟后加入泡好的木耳加糖盐然后加入刚才焯好的各种食材大火翻炒几次最后加入鸡精味精即可出锅喜欢颜色亮的加入少许香油拌一下

一盘色香味俱全的，素什锦就做好了

素一锅鲜的做法

1.

先把需要的原材料准备好，今天做的是一家5口人的分量，所以每种蔬菜的分量都多一些，可以根据自己家里的人口数量准备；

2.

把准备好的原材料都处理好，3个鸡蛋打在碗中，加少许食盐、料酒，搅打均匀，把鸡蛋打散；泡发好的黑木耳清洗干净，比较大朵的可以对半撕开，胡萝卜去皮之后切成薄片，娃娃菜清洗干净切成段，金针菇切去根部，清洗干净把根部分开，然后切成2段；西红柿去皮之后切成小块；

3.

原材料都准备好之后，把配料也准备好，小米辣切成圈、大蒜切末、小葱切段，1勺水淀粉搅拌化开，化成淀粉水；水淀粉可以放也可以不放，淋上水淀粉是为了让汤汁浓稠一些，味道能更好地包裹在食材上；

4.

做菜前，需要把胡萝卜和黑木耳先焯水，水开之后，加少许食用油，把胡萝卜和黑木耳倒进去，等水再次煮开，捞出过凉水备用

素八珍的做法

素八珍是一道传统的素斋菜品，其做法如下：1.准备食材：鲜香菇、冬笋、竹笋、香干、腐竹、木耳、豆腐皮等可口的素材。2.处理食材：将准备好的食材分别清洗干净，香菇、冬笋、竹笋需要切成丝状，香干、腐竹、木耳需要泡发并切成适当大小，豆腐皮需要撕成适当大小块状。3.烹饪做法：将各种食材炒熟，加入适量盐、糖、生抽、老抽等调味料调味，再加入少量清水煮开，最后加入适量的淀粉勾芡即可

文章到此结束，如果本次分享的素西蓝花怎么弄好吃和素一锅鲜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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