湘菜做法炒土豆丝视频

湘菜做法炒土豆丝视频

炒土豆丝是一道经典的湘菜,口感清脆,香气扑鼻。以下是一份湘菜做法炒土豆丝的视频,展示了如何制作这道美食。

步骤一:

将土豆去皮,切成均匀的土豆丝。将土豆丝放入清水中浸泡10分钟,去除淀粉质,使口感更清脆。

步骤二:

将泡好的土豆丝捞出,沥干水分备用。热锅凉油,加入葱花爆香。

步骤三:

加入土豆丝煸炒,炒至土豆丝变软烂。

步骤四:

加入盐、鸡精调味,继续翻炒1-2分钟,使味道均匀。

步骤五:

最后加入蒜末,再翻炒几下即可。

结论:

炒土豆丝是一道湘菜中非常受欢迎的菜品。通过以上步骤,我们可以制作出口感清脆、香气扑鼻的炒土豆丝。希望这份视频能有助于大家学习和尝试湘菜做法。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/K7eaxszr9wLy.html