煮凉粉怎么弄好吃做法大全，凉粉的五种吃法

大家好，今天来为大家解答煮凉粉怎么弄好吃做法大全这个问题的一些问题点，包括凉粉的五种吃法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 粉汤凉粉的家常做法
2. 速成凉粉的做法
3. 韭菜煮凉粉的做法家常做法
4. 凉粉的五种吃法

粉汤凉粉的家常做法

食材清单

绿豆淀粉50克、凉水500克、糖1小匙、熟芝麻1小匙、芝麻油2大匙、辣椒油适量、康乐醋1大匙、生抽2大匙、盐1/4小匙、葱花1/2大匙、蒜末1大匙、香菜适量

做法:

1、绿豆淀粉加入约100克水调匀至无粉颗粒状；

2、锅里倒入剩余的400克清水烧开，转小火；

3、缓缓倒入淀粉液，一边倒一边用勺子快速搅动；

4、边煮边搅拌至锅里冒大泡关火

5、立刻倒入抹过油的耐热容器里使其冷却成型，如想缩短时间可放入冰箱冷藏室；

6、成型后倒出，切成合适的形状

7、将蒜末、葱花、芝麻油放入碗里，微波炉中低火加热20秒出香味后取出；

8、加入盐、生抽、醋、糖、熟芝麻、辣椒油调匀

9、将调好的料汁林在凉粉上，撒上香菜末拌匀即可。

速成凉粉的做法

碗淀粉，5碗水，教你凉粉的做法，简单美味，看一遍就能学会

1.首先准备一个碗，然后加入适量豌豆淀粉，清水，搅拌均匀后倒入开水锅中，边倒边搅拌，熬制起大泡时关火倒入盆中放入冰箱冷藏一下；2.准备一个碗，加入蒜沫，油辣子，生抽，香醋，香油，盐，鸡精，白糖，搅拌均匀；3.把冷藏好的凉粉切条装盘，摆上黄瓜丝和胡萝卜丝，香菜，最后淋上料汁即可。

韭菜煮凉粉的做法家常做法

答：凉粉切成小方片，韮菜洗净切成节节放锅炒一下，锅里倒水烧开，再倒入凉粉和韮莱放上盐，少许醋，味精，臊子肉即可。

凉粉的五种吃法

凉粉的吃法有很多种，看你喜欢什么样的吃法。

你可以把凉粉切成方块儿用芝麻酱和醋，还有辣椒调起来吃，也可以把凉粉儿炫成面条状然后再炒上你喜欢的卤子，这样打卤凉粉就做好啦。

还可以把凉粉切成面片儿状。放上你喜欢吃的调料，凉拌起来，夏天必备！

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