紫红李子怎么弄好吃？紫叶李怎么做好吃

这篇文章给大家聊聊关于紫红李子怎么弄好吃，以及紫叶李怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 紫叶李的正确吃法
2. 紫叶李果子怎么腌制才好吃
3. 紫李子的做法
4. 紫叶李怎么做好吃

紫叶李的正确吃法

紫叶李吃法

1

洗净晾干拍破

将紫叶李洗净、晾干、拍破。

2

煮糖盐水

将500g白砂糖和适量的盐，加入适量的水中，煮开。

3

李子放入容器倒入糖水

将拍好的李子放入干净的容器，然后将煮开的糖水倒入容器浸泡。

4

糖水和李子倒入锅内

将浸泡好的糖水和李子一起倒入锅内用小火煮，煮到汤水有小气泡即可关火，捞出李子。

5

滤干糖水晒2-3天

将捞上来的李子滤干糖水，晒2-3天，即可食用。

紫叶李果子怎么腌制才好吃

紫叶李果子是夏季的一种小果子，酸甜可口、营养丰富。下面是一份简单的腌制方法供参考：

材料：

新鲜紫叶李果子1斤，砂糖适量，盐适量，白醋适量。

做法：

1.将紫叶李果子放入清水中浸泡大约4个小时；

2.用清水清洗干净后，隔去水分；

3.加入适量砂糖

（约1斤紫叶李果子加70克糖），加盐、白醋搅拌。醋和盐的量视个人口味而定，可以多尝尝口味再加增减减；

4.将腌制好的紫叶李放入干净无油的罐子里，加入足够的清水淹过果子，盖好盖子放置在阴凉处24小时以上即可食用。

注意：

1.紫叶李腌制时间不能过长，最多3-4天，以免变酸变质；

2.每天要将果子翻动几次，以免果子不均匀地染色与腌制；

3.所用的器皿，要保持干燥清洁，不能沾杂质；

4.腌制后的果子入口酸甜可口，非常适合夏季食用，口感同样清爽解暑。

5.如果喜欢更酸甜的口感，可以加入一些蜂蜜或冰糖。

紫李子的做法

1、新鲜紫色李子不限量、白砂糖适量。

2、把紫色李子洗干净。

3、烧开一锅水，放入李子焯水。

4、煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。

5、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。

6、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，

（每隔一会儿去看看，翻翻面）总之烤干就好，注意不要烤糊了。

7、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就找个玻璃罐子，煮后晾干，一层果脯一层白砂糖这样蜜起来，一周以后就是酸酸甜甜的李子干。

紫叶李怎么做好吃

1.将李子洗净，沥水，用牙签周身扎些小眼以便糖渍入味。

2.锅中倒入砂糖、清水，大火烧至沸腾，将糖水趁热浸入李子中拌匀腌12小时以上。

3.腌李子浸出的汁倒入锅中用小火加热，再次倒回李子中腌渍12小时。

4.将李子与糖汁一同倒入锅中，小火加热，待糖汁起小泡，李子呈透明状关火。

5.将李子取出自然风干2-3天即可。

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