儿童版馄饨怎么弄好吃？儿童馄饨水饺怎么包

大家好，今天给各位分享儿童版馄饨怎么弄好吃的一些知识，其中也会对儿童馄饨水饺怎么包进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 宝宝馄饨怎么包
2. 儿童馄饨水饺怎么包
3. 怎么给孩子包馄饨
4. 一周半宝宝小馄饨的做法

宝宝馄饨怎么包

。第一步：备馅。瘦肉搅成泥，也可加入虾泥，放入少许的儿童酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末，搅拌均匀。

胡萝卜香菇搅拌机打成泥，和调好的肉馅混合。想让馅嫩嫩的，咬一口就散开，办法很简单，在馅里加入蛋，一碗的馅加一只鸡蛋就好，拌匀了，煮出来的肉馅嫩嫩的，用勺子一压就散开了，宝宝吃起来更加方便了。

第二步：包馄饨。按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈。

第三步：水烧开后馄饨下入锅里，快要煮熟的时候，洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末。喜欢吃葱香的，还可以放入葱末。

第四步：出锅后，滴入一滴香油调味。奶汁馄饨

(适合10个月以上的宝宝)材料：馄饨皮4张，瘦肉馅15克，娃娃菜2片，胡萝卜1/2根，冲调好的配方奶200毫升，盐、酱油各少许。

做法：胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎。将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀。

将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可。鲜肉馄饨

(适合10个月以上的宝宝)材料：瘦肉馅15克，馄饨皮4张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许。

做法：瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀。将调好的馅料包入馄饨皮中。在小碗中加入一点紫菜和香菜叶。馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了。

儿童馄饨水饺怎么包

1：猪绞肉300g、猪瘦肉300g、高丽菜1颗、红萝卜1条、葱3根、蒜头1-2颗、姜少许、馄饨皮适量先将材料准备好

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2:将高丽菜洗干净后用搅拌器打碎

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3:使用纱布巾将高丽菜的水份挤压沥干

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4:红萝卜、葱、姜、蒜头一起用搅拌器打碎

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5:猪肉

（半瘦半肥）再用搅拌器打碎一次

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6:将高丽菜、绞肉、红萝卜、葱、姜、蒜头搅拌均匀

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7:拿一片馄饨皮中间放上馅料

（馅料不要放太多煮的时候会爆馅）

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8:把馄饨皮用成三角形中间要留一条缝隙缝隙用水沾湿

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9:右下角往上折利用刚刚的水让馄饨皮黏住

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10:左下角往上折一样利用刚刚沾湿的混蛋皮黏住

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11:做好的馄饨水饺可以用盒子装起来冰冷冻，要洒一点点面粉在里面以防黏住！

怎么给孩子包馄饨

馄饨是宝宝辅食里常见的主食之一，能锻炼宝宝的咀嚼能力，还能把宝宝平常不喜欢吃的蔬菜“藏”在里面，从而改善宝宝的挑食习惯。馄饨的馅料也非常的丰富多样化，牛肉、猪肉、虾仁、鱼肉，还有各种蔬菜都可以加进来，味道鲜美，宝宝也爱吃。另外平常没什么时间做的妈咪也可以一次性多做点，放冰箱冷藏2–3天，方便省事。

馄饨我也常给我家宝包，我比较经常用猪瘦肉和虾仁搭配其余蔬菜做馅料，馄饨皮是买现成的。

（上图就是我包的）

我简单说下我的包法

（以之前包过的虾仁胡萝卜馅儿为例）：

参考月龄：12个月以上宝宝

食材准备：鲜虾、胡萝卜、馄饨皮

制作方式：

1鲜虾去头去壳去沙线，取出虾仁放一旁备用。胡萝卜去皮切碎成细末。

（鲜虾买回来后可放冰箱冷冻几分钟后再取出来，这样子处理起来比较容易）

2虾仁洗净剁成虾泥，然后和胡萝卜一起搅拌均匀。

3馅儿备好后就可以开始包啦。取一馄饨皮，在中间放上馅料，然后中间对折两边再对折。

PS我个人的包法是这样子的

（看上图）当然你也可以按照你自己的包法包，总之把馅料包在里面就好，馄饨皮很薄遇水就粘，所以不用担心会漏馅。

4馄饨全部包好后，水开下锅煮就好啦。煮的时候建议是中小火慢煮，煮久点。其实包馄饨挺简单的，但有几个点要注意：

1馅料要剁碎点，包的馄饨要小点，特别是给月龄稍小的宝宝吃。月龄小的宝宝不管是咀嚼能力和吞咽能力都还比较弱，而且馄饨下锅煮的时间也不是很长，碎点的馅料也易熟。

馄饨皮自己擀的话，那馄饨的大小就很好控制了。若是买现成的皮包，可以把皮一分为二，包出来的馄饨个头就小了。

2对不易熟的肉类或者蔬菜，要先焯熟或者炒熟了再包。不要给宝宝吃的馄饨里加太多的调味料，能吃食物原味最好。

3煮馄饨不要用大火，大火一滚馄饨皮容易破，中小火慢煮最好。

还有个小窍门就是：如果你要想让馅料不干不柴，可加入蛋清。蛋清的量依据你馅料的多少做调整，原则是馅料最好不能太稀。然后在馅料里加入一点油，最后拌匀就好了。

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一周半宝宝小馄饨的做法

用料：猪肉馅250克胡萝卜半个西葫芦三分之一个玉米粒适量调料：盐、酱油、耗油、花椒面、玉米油适量小馄饨的做法：

1、自己和面擀皮，要擀小点。

2、肉馅加所有菜类混合成馅，因为给宝宝吃，调料不需要放太多呦！

3、擀成饺子皮，这样包出来，大小一致。

4、两边合上即可，不需要花边。

5、两角一捏，成功！

6、烧开水，开三开，适当加凉水增加皮的紧实程度，酱油，葱花，紫菜要出锅时放即可！

关于儿童版馄饨怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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