小炒猪肝川菜做法教程
星座大师
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2023-07-03 21:42:38
小炒猪肝川菜做法教程
1. 猪肝切成薄片,用开水焯水去除血水和异味,捞出沥干水分备用。
2. 大葱切段,蒜切末,姜切片备用。
3. 锅中倒油,加入葱姜蒜爆香,放入猪肝煸炒。
4. 加入适量的生抽,老抽,料酒,白糖,盐,胡椒粉翻炒均匀。
5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟左右,直到猪肝熟透入味即可。
6. 最后撒上葱花点缀即可。
以上就是小炒猪肝川菜的做法教程,希望能有所帮助。
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