儿童版香菇蒸鸡怎么弄好吃,香菇蒸鸡怎么做好吃
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本文目录
香菇蒸鸡的家常做法
用料:鸡腿2只,香菇(干)30克,姜10克,蒜10克,蚝油1汤匙,味极鲜酱油2汤匙,鸡精1茶匙,盐1茶匙,葱适量。
做法:
1/准备好材料
2/香菇提前泡发备用
3/鸡腿洗净斩小块,香菇泡发后洗净挤干水分备用,姜切片,蒜切片,葱切葱花
4/把鸡腿肉放入可以上锅蒸的容器中
5/加入姜和蒜片
6/加入蚝油
7/加入味极鲜酱油
8/加入鸡精
9/加入盐
10/抓匀腌制半小时
11/加入香菇
12/拌匀
13/放入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟
14/出锅
香菇粟子蒸鸡的家常做法
1.鸡洗净,斩小块,用盐、生粉、姜粉、适量的盐、酱油拌匀,再加入1勺油搅拌均匀,淹制30分钟左右,让其入味
2.粟子洗净后沥干水,放在盘子里
3.干香菇发好后,切片与鸡块一起搅拌均,放在粟子上
4.姜丝与干红木枣片混合撤在鸡面,盘子放进电高压锅,调30分钟鸡就蒸熟了,粟子也蒸软了
香菇蒸鸡怎么做好吃
主料:鸡肉250g、水发香菇100g
调料:香油、料酒、酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝、清汤
香菇蒸鸡的做法将鸡肉洗净,切块;水发香菇洗净,对半切。
将鸡肉、香菇放入碗内,加入酱油、盐、鸡精、葱丝、姜丝、料酒、清汤抓匀,上笼蒸至熟时取出,用筷子拨开推入平盘,淋上香油即可。
惊蛰儿童吃什么肉最好
1.鸡肉
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,有多种烹饪方法,并且富有营养,对人的身体有好处。而且鸡肉的价格非常的亲民,我们平时可以做香菇炖鸡、鸡肉炖土豆、红烧鸡块等等都是非常美味可口的。
2.鸭肉
惊蛰的时候也可以吃鸭肉。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿,营养价值很高,是一种非常适合开春吃的肉。春季也是鸭子最肥的季节,鸭肉的做法也比较多,啤酒鸭就是非常好吃的一种做法,而且做法非常的简单,自己在家就可以做。
3.鲈鱼
惊蛰适合吃鲈鱼,开春的时候,鲈鱼肥美可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。鲈鱼含有丰富的营养元素。买一条鲈鱼回来,做一道清蒸鲈鱼非常营养、简单还美味,特别适合小孩子吃。
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