斗西村美食做法

斗西村美食做法

(1)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。它是一道健康美味的菜肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。

(2)禁忌 虽然这道菜营养丰富，但是它也不是所有人都适合食用。对于孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人来说，这道菜可能会对他们的健康造成危害。此外，如果误食了生肉，应该立即就医。

(3)制作步骤 这道菜的制作步骤如下： 材料： - 猪肉

(五花肉)250克 - 鸡蛋2个 - 大葱1根 - 姜片3片 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白糖1/4茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 食用油适量 步骤：

1.将猪肉切成厚度约为0.5厘米的片状，用料酒、生抽、老抽、盐和白糖腌制20分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入食用油和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将大葱和姜片切成葱花和姜片，备用。
4. 取一平底锅，加入适量食用油，烧热后放入腌制好的猪肉片，煎至两面金黄。
5. 将煎好的猪肉片取出，放入葱花和姜片，继续翻炒几分钟。 6. 将鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。 7. 最后，加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀即可。

(4)总结 这道菜是一道美味健康的斗西村美食，富含蛋白质、维生素和矿物质，适合所有年龄段的人群食用。不过，对于孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人来说，这道菜可能会对他们的健康造成危害。因此，在食用之前，一定要确保自己的健康状况适合这道菜。

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