湘菜老鹅做法视频大全图片

湘菜是中国菜系中的代表之一,以麻、辣、鲜、香为特点。老鹅是湘菜中常见的食材之一,其做法也有很多种。下面是一份湘菜老鹅做法视频大全的图片,供您参考。

1. 将老鹅切成块状,焯水后捞出备用。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
3. 加入老鹅块煸炒,加入适量生抽、老抽、料酒翻炒。
4. 加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 加入适量盐和胡椒粉调味,继续炖煮10分钟左右。
6. 收汁,装盘即可。
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