香肠刀花怎么弄好吃视频,香肠怎么开花刀
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本文目录
香肠怎么开花刀
方法一:简单米型
切一段香肠,在向上的横截面上,切出米字型或时星形的小口。最后再放入沸水中烫一下即可。
方法二:圆形花蕊
切一段香肠。找一根吸管,往断面中间插进去,做出一个圆形的花蕊样式。然后在花蕊边上,用刀子切出均匀的切口。最后放入沸水汆烫即可。
方法三:V形花刀
切一段香肠,在侧面和断面的交界处,切出连续的V形。要一直切到断面的中心。最后放入沸水中汆烫即可。
火腿肠花刀切法
把火腿肠的外皮去掉。注意轻点,不要把火腿肠弄断了。然后准备好切火腿肠的小刀。
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在切火腿肠的时候,左手拿起火腿肠,下面一头抵着切菜板倾斜着拿着;右手拿着小刀,从下面开始斜面切,切到火腿肠直径一半的时候就可以了。把刀取出,向上移动1.5cm左右,再切一刀,就这样移动着切完。
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一面切完后,对面反过来再切,切段时候要与先切的刀痕交错着切,就是再前面切的2个刀痕之间开始下刀,这样就不会切断了。花纹也好看。
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切完以后,用油煎炸后才能看出效果。把平底锅放油烧热。放入火腿肠。
香肠怎么切成烤串
原料
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香肠
(两根)
烧烤料10克
1/准备两根肠,火腿肠也可以,但是腊肠和红肠就算了。
2/切成花刀。
3/放入烤箱200度上下火烤二十分钟,因为是整过的,本来就是熟的,只是要表面干一点脆一点。
4/烤完就会开花了,表面干巴巴的
5/撒上烧烤料,孜然粉辣椒粉这些,香肠本身有咸味不用加盐了。
6/可以享用啦
7.美味又好吃的烤肠串又快又准完成开吃了。
花肠怎么切花刀
1使用花刀切花肠是最好的选择。
2因为花刀的刀口锋利,能够快速轻松地切割花肠,而且切出的花肠形状美观整齐。
3在使用花刀切花肠时,需要先将花肠放在平整的切割板上,然后用花刀沿着花肠的纹理轻轻切割即可。
切割时要保持手稳,切口要平整,这样才能切出漂亮的花肠。
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