美食图片家常菜减脂

(1) 减脂家常菜——青椒炒肉丝 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是想要减脂的人群。它是一道低热量、低脂肪的家常菜，营养丰富，口感鲜美。 制作流程： 材料： - 瘦猪肉

(切丝)200克 - 青椒

(切丝)100克 - 葱姜蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油适量 步骤：

1.将猪肉丝用料酒、生抽、盐、糖、淀粉腌制15分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入腌制好的猪肉丝煸炒，炒至变色。
4. 加入青椒丝继续翻炒，加入少量盐、糖调味。
5. 炒至青椒变软，汁液浓稠即可。 注意事项： - 腌制猪肉丝时，可以加入少量淀粉，可以使肉质更嫩。 - 炒青椒时，不要炒太久，以免影响口感。

(2) 减脂家常菜——番茄炒蛋 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是想要减脂的人群。它是一道低热量、低脂肪的家常菜，营养丰富，口感鲜美。 制作流程： 材料： - 鸡蛋3个 - 番茄1个 - 葱姜蒜

(切末)适量 - 盐、糖适量 - 油适量 步骤：

1.将鸡蛋打散，加入适量的盐搅拌均匀。
2. 番茄切成小块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入番茄块煸炒，炒至软烂。
5. 将鸡蛋液倒入锅中，快速搅拌均匀。 6. 加入少量盐、糖调味，炒至鸡蛋熟透即可。 注意事项： - 番茄炒蛋时，番茄不要炒太久，以免影响口感。 - 鸡蛋液倒入锅中时，一定要快速搅拌均匀，以免鸡蛋不熟透。

(3) 减脂家常菜——红烧肉 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是想要减脂的人群。它是一道低热量、低脂肪的家常菜，营养丰富，口感鲜美。 制作流程： 材料： - 五花肉

(切块)500克 - 葱姜蒜

(切末)适量 - 料酒、生抽、老抽、糖、盐、油适量 步骤：

1.将五花肉块用料酒、生抽、老抽、糖腌制20分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入腌制好的五花肉块煸炒，炒至变色。
4. 加入适量的水，放入盐，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
5. 收汁，加入少量糖调味，炒至肉块表面微焦即可。 注意事项： - 腌制五花肉块时，可以加入少量淀粉，可以使肉质更嫩。 - 红烧肉炖煮时，可以加入少量生姜片和葱白，可以去除肉腥味。

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