黑米芋泥饭怎么弄好吃，黑米饭团怎么做简单又好吃

大家好，今天给各位分享黑米芋泥饭怎么弄好吃的一些知识，其中也会对黑米饭团怎么做简单又好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 芋香黑糯米怎么煮呢
2. 杂粮米饭如何搭配
3. 黑米饭团怎么做简单又好吃
4. 糖尿病可以用红薯代替米饭吗

芋香黑糯米怎么煮呢

材料黑糯米1杯，白糯米1/2杯，香芋

（大芋头）1个，糖1/4杯做法1、黑糯米、白糯米用清水浸泡1小时，淘洗干净；

2、入电饭锅加适量水，煮熟后加糖拌匀成馅。

3、将香芋去皮，切成薄片

（考验刀工，也考验耐心的时候到了哈），在薄芋片上铺上馅料，卷起后入蒸笼蒸10分钟即可。

杂粮米饭如何搭配

原料：大米、黑米、黑淀粉豆、糙米、小米、高粱米、紫薯。

1、我用的材料比例为大米与杂粮1：1，即几种杂粮杂豆加起来和大米等量。

（如果杂粮太多，口感会较差，做好的饭黏性差、较松散，口感也较粗糙。但如果不在意口感，则可以再增加杂粮比例，甚至可以全部杂粮）。

2、各种杂粮米豆均可以入饭，每次选择4－6种即可，不必非常多。

3、可在事先购买多种粗杂粮杂豆，每次煮饭时随意选择几种，经常轮换。

4、红豆、大芸豆、薏米等质地硬、不易熟的需要提前一天浸泡

（放入冰箱中），否则煮饭过程中不易熟透。

5、紫薯可以不放，也可换成山药、红薯、土豆、芋头等薯类。

6、煮饭时用的豆子，尽量选择淀粉豆，如红豆、绿豆、芸豆、黑芸豆、红芸豆。脂肪豆如黄豆、黑大豆做饭煮粥口感不太好，适合做豆浆。

（黑大豆和黑芸豆的区别：黑大豆一般是较大的圆形，内部是绿色的，价格比黑芸豆高几倍。黑芸豆以较小的肾形居多，内部颜色发灰）

黑米饭团怎么做简单又好吃

黑米饭团怎么做好吃？

答案是，首先将黑米泡浸泡几个小时，这样米容易熟，然后清洗干净放入电饭煲中，然后加上你喜欢吃的配菜，比如说青豆火腿肠，丁儿，玉米粒儿等等将这些食材先煸炒一下，然后放进电饭锅中，黑米放比平时蒸饭的水稍微少那么一点点，然后按煮饭键蒸熟之后放上你喜欢的佐料搅拌搅拌，然后戴上手套，用手捏成喜欢的样子，饭团就做好了，

糖尿病可以用红薯代替米饭吗

谢谢邀请，首先我们要知道，糖尿病人可以选择一些粗粮类

（如：红薯、紫薯、土豆、玉米等）它们应该部分替代米饭

（细粮）。并不是完全替代哦~

谷物的营养物质更加的全面，相对来说也更容易消化吸收。是身体提供热量的主要来源。粗粮富含膳食纤维，糖尿病患者吃粗粮的确有利于身体健康，但长期只吃粗粮而不吃米饭

（细粮）的话，也可能会对身体产生一些不良的影响，如：腹胀、消化不良，造成一些微量元素的吸收不良，消化功能减弱等问题的出现。

另外，粗粮并不是不含碳水化合物，只是相对米饭

（细粮）来说，含量少一些，吃到体内后，无论是粗粮还是细粮对血糖都有升高的作用，只是粗粮里面含有更多的膳食纤维，使得糖的释放没有细粮来的那么快速和猛烈。我们应该强调的是粗粮能够延缓血糖的升高，而并非强调粗粮可以降低血糖。

因而，长期用粗粮代替细粮，不建议，顿顿都是细粮，也不好，糖尿病人饮食，应讲究搭配，主食应该做到粗细搭配，才是合理的膳食，科学研究表明，细粮与粗粮的比以6：4为最佳。题主既然提到了红薯，最后我们再来看看红薯的情况。

通常GI值

(血糖升成指数)低于55的被称为低GI食品。一般GI值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。

红薯血糖升成指数是76，米饭是80-89，红薯的升糖指数是比米饭的升糖指数要低，更有利于控制血糖。红薯含大量的膳食纤维，具有较好的饱腹感，能有效控制血糖，因此糖尿病人可食用红薯。但也不可大量食用红薯，因为红薯是淀粉类食物，糖分含量也不少，吃多了易导致腹胀、胀气，大量的吃红薯的话，也会造成血糖升高。

对于题主提出的问题，我认为，糖尿病人每天摄入50g-100g红薯，代替部分米饭，才更有利于血糖的控制。希望我的回答能帮到你，如果感觉到我的回答有收获，别忘记转发和关注我哦！

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