焖鹅脚翼的做法

焖鹅脚翼的做法

1. 焖鹅脚翼是一道传统的粤菜,以焖煮的方式将鹅肉和蔬菜一起烹制,味道鲜美,口感嫩滑。
2. 焖鹅脚翼的食材有鹅肉、姜、蒜、洋葱、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。
3. 先将鹅肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、姜片和蒜末腌制20分钟左右。
4. 将洋葱和姜切成块状,和干辣椒一起放入锅中煸炒出香味。
5. 加入鹅肉块和腌制好的蔬菜,加入适量的生抽、老抽和糖,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右,直到鹅肉变得烂软。
7. 最后加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
8. 焖好的鹅脚翼散发着浓郁的香味,口感鲜美,是一道非常美味的粤菜。
9. 焖鹅脚翼的做法简单,味道鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的美食。
10. 可以搭配不同的蔬菜和调料,制作出不同口味的焖鹅脚翼。

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