水煮狮子头的做法视频

【水煮狮子头的做法视频】

1. 准备食材:狮子头肉、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋等。
2. 将狮子头肉洗净,切成小块,放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
3. 锅中加水,放入腌制好的狮子头肉块,焯水至变色。
4. 捞出狮子头肉块,沥干备用。
5. 锅中加入油,放入生姜和葱爆香。
6. 加入焯水后的狮子头肉块,翻炒均匀。
7. 加入适量水,放入自拟的调料包(可以根据个人口味添加),大火煮开。
8. 改小火,煮约20分钟,直到狮子头肉熟透,汤汁浓稠即可。
9. 最后,装盘即可享用。

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