海鲜干货小鱼干怎么弄好吃，干的小鱼仔怎么炒才好吃

很多朋友对于海鲜干货小鱼干怎么弄好吃和干的小鱼仔怎么炒才好吃不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 干的小鱼仔怎么炒才好吃
2. 干鱼仔怎么做好吃
3. 小公仔鱼干怎么做好吃
4. 咸海小鱼干怎么做好吃

干的小鱼仔怎么炒才好吃

1、材料：小鱼干50公克，豆干2片，青辣椒4根，红辣椒1根，葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，盐1小匙，糖1大匙。

2、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。

3、豆干剖半切丝。

4、青、红辣椒切丝。

5、起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。

6、先放入豆干丝炒至水分收干。

7、再放入辣椒丝炒匀

干鱼仔怎么做好吃

用料:

小鱼干4两

辣椒6

大蒜3瓣

小葱2根

泡椒5个

生抽1勺

料酒1勺

花椒油1勺

食盐适量

五香粉适量

白糖少许

小鱼干的家常做法:

1、小鱼干用清水冲洗一下空干水分。

2、辣椒清洗干净切斜圈备用。

3、几个泡椒切碎。

4、几粒大蒜切成碎末。

5、小葱切成小段备用。

6、锅中烧油，加入蒜末和泡椒炒出香气。

7、加入切好的辣椒快速翻炒至断生。

8、加入小鱼干一起翻炒均匀。

9、加入一勺生抽，一勺料酒，一勺花椒油，适量食盐和五香粉，几滴白醋，少许白糖，大火爆炒1分钟即可。

小公仔鱼干怎么做好吃

1、材料：小鱼干50公克，豆干2片，青辣椒4根，红辣椒1根，葱末1小匙，蒜末1小匙，酒1小匙，盐1小匙，糖1大匙。

2、小鱼干用水泡10分钟软化后沥干。

3、豆干剖半切丝。

4、青、红辣椒切丝。

5、起油锅将小鱼干炒干后放入a调味料炒匀。

6、先放入豆干丝炒至水分收干。

7、再放入辣椒丝炒匀即可。

咸海小鱼干怎么做好吃

材料：小海鱼干100克，茄子300克，油、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精、生抽、白糖、枸杞子、清水适量。

做法：

1、小海鱼干备好，用清水浸泡一晚上，换水，泡好的鱼干用手去头和内脏待用；

2、茄子切小块，葱姜蒜备好待用；

3、上油锅，放入豆瓣酱翻炒，放入葱姜蒜翻炒；

4、放入小海鱼干翻炒，放入料酒翻炒；

5、放入茄子块、枸杞子翻炒，放入生抽翻炒；

6、放入鸡精，放入清水，盖上锅盖焖煮3至6分钟；

7、放入白糖适量，出锅前撒入少许蒜碎即可。

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