虎年相关美食图片

(1)虎年美食——糖醋排骨 【材料】 - 猪排骨 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 白糖 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 淀粉 适量 - 油 适量 【制作步骤】

1.猪排骨洗净切小块，用开水焯水去血水后捞出备用；
2. 生姜去皮切片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将排骨块放入锅中煸炒至两面金黄；
4. 加入料酒，煮至香味挥发；
5. 加入生姜、大葱，继续煮10分钟； 6. 加入适量的白糖、盐、醋，煮至糖溶化； 7. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀； 8. 最终汤汁浓稠即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力和抵抗力。 【禁忌】 - 猪排骨是一种高胆固醇的食物，因此患有心脑血管疾病的人应慎重食用； - 孕妇在妊娠期间不应食用过多糖醋排骨，以免增加糖分和热量的摄入； - 老年人应适量食用，以免摄入过多的盐分和脂肪。

(2)虎年美食——红烧鱼 【材料】 - 鲤鱼 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 盐 适量 - 油 适量 【制作步骤】

1.鲤鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净备用；
2. 生姜去皮切片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将鱼块放入锅中煎至两面金黄；
4. 加入适量的料酒，煮至香味挥发；
5. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，煮至鱼块上色； 6. 加入适量的盐，翻炒均匀； 7. 最终汤汁浓稠即可出锅。 【适合人群】 这道菜适合所有人食用，尤其是老年人、儿童、孕妇等人群。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力和抵抗力。 【禁忌】 - 鲤鱼是一种高胆固醇的食物，因此患有心脑血管疾病的人应慎重食用； - 孕妇在妊娠期间不应食用过多红烧鱼，以免增加糖分和热量的摄入； - 老年人应适量食用，以免摄入过多的盐分和脂肪。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/LpwDMXsBpkz5.html