美食杰低卡

【美食杰低卡】详细菜谱

一、食材及配料

1.鸡胸肉：250克
2. 洋葱：1个中等大小的
3. 青椒：1个中等大小的
4. 红椒：1个中等大小的
5. 鸡蛋：2个 6. 盐：适量 7. 胡椒粉：适量 8. 橄榄油：适量

二、制作步骤

1.鸡胸肉洗净，切成小块，用少量盐和胡椒粉腌制15分钟。
2. 洋葱和青椒、红椒洗净，切成小块备用。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒、红椒翻炒，继续炒至鸡肉块吸收到蔬菜的味道。 6. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 7. 加入适量盐和胡椒粉调味，翻炒至鸡蛋熟透即可。

三、适合人群 这道菜适合所有人群食用，尤其是那些想要减肥、健身的人。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，可以帮助人体保持饱腹感，减少摄入的热量。蔬菜也富含维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化。鸡蛋则是一种营养丰富的蛋类食品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康也有很大的好处。

四、禁忌

1.鸡肉属于高热量、高脂肪的食品，如果摄入过多，会增加人体脂肪的摄入，不利于身体健康。
2. 洋葱、青椒、红椒等蔬菜含有刺激性成分，如果过量食用，可能会引起肠胃不适。
3. 鸡蛋虽然营养丰富，但是其中含有较高的胆固醇，过量食用会增加人体胆固醇水平，不利于身体健康。 五、总结 这道菜是一道低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维的食品，适合所有人群食用。鸡胸肉、蔬菜、鸡蛋的搭配，不仅营养丰富，而且口感鲜美。但是，在食用时要注意控制食用量，避免摄入过多的热量和胆固醇。

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