蒿子梗怎么弄好吃(蒿子梗能和西胡芦一起炒吗)

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本文目录

1. 蒿菜饭怎么做
2. 蓬蒿烧汤的做法
3. 蒿子梗能和西胡芦一起炒吗
4. 蒿子梗啥季节种好

蒿菜饭怎么做

茼蒿咸肉饭:

1、腊肉

（肥瘦都要有）切丁，放入少许油的锅里煸炒，用漏勺漏出肉丁，余油加热放入洗净的茼蒿煸炒熟，炒出水，再用漏网过滤，用锅铲压炒好的茼蒿压出汤汁。

2、把汤汁和炒好的咸肉丁放入洗净的米里，水量不够再加点水，比正常做米饭的水量少一点，这样做出米饭颗粒油亮。

3、然后电饭锅正常煮饭，趁空把炒好压干的茼蒿切碎，米饭做好倒入电饭锅，茼蒿和着咸肉粒一起打散盛出就可以吃了。茼蒿最后放是为了保持颜值色泽碧绿，我没放盐，我放的腊肉粒味道正够。

蓬蒿烧汤的做法

准备用料：

茼蒿200克、鸡蛋3个

辅料：

盐适量、植物油1勺

具体步骤：

1、茼蒿摘去老叶和梗，洗净。

2、鸡蛋用打蛋器打散。

3、锅内放油，烧热，放入茼蒿炒软。

4、再放入水，煮开。

5、最后缓缓倒入蛋液，再放盐，煮开即可。

蒿子梗能和西胡芦一起炒吗

蒿子梗能和西胡芦一起炒

西葫芦炒鸡蛋

材料

主料：西葫芦200克，鸡蛋150克，

调料：盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克

做法

1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；

2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；

3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

蒿子杆炒肉

材料

蒿子杆，里脊肉，枸杞，料酒，水淀粉，蛋清，油，盐

做法

1.将茼蒿洗净摘掉全部的叶子，切成小段，枸杞泡发；

2.肉切丝用料酒、水淀粉和盐调均匀放置一旁腌制10分钟；

3.锅热油至七成热时

（将手置于炒锅上方能明显感觉到热量）放入肉煸炒至发白；

4.加入蒿子杆和泡发的枸杞，翻炒至熟加盐调味，起锅装盘即可。

蒿子梗啥季节种好

应该是茼蒿

一般一年可以种植两季，分别在春秋天种植，经过一个半月左右就可以有茼蒿吃了。

具体的播种时间春天在3月中旬下的时候播种，在4月下旬就可以开始采收了，以往吃的茼蒿粑粑也是这个时候采收的茼蒿叶子做的。

秋季种植茼蒿时间都在9月中旬，这个时候气温也刚好合适茼蒿生长，到10月下旬就可以采收茼蒿吃了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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