吉林拌菜配方
星座大神
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2023-06-23 17:50:21
吉林拌菜是一道美味可口的家常菜,也是吉林地区的特色美食之一。下面是一份简单的吉林拌菜配方,供您参考。
材料:
- 黄瓜1根
- 青椒1个
- 红椒1个
- 大葱1根
- 大蒜3瓣
- 姜1小块
- 酱油适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 香油适量
- 食用油适量
步骤:
1. 黄瓜、青椒、红椒去籽切成小块,大葱、大蒜、姜切成末备用。
2. 锅中倒入适量的食用油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入黄瓜、青椒、红椒块翻炒均匀,倒入酱油和白糖调味。
4. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟,然后捞出沥干水分。
5. 把煮好的蔬菜倒入碗中,淋上适量的醋和香油,搅拌均匀即可。
吉林拌菜的口感清爽、味道鲜美,营养丰富,非常适合夏季食用。您可以根据自己的口味喜好,适当调整配料和调料的用量,制作出更加美味的吉林拌菜。
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