丑鱼怎么弄好吃，丑八怪鱼的做法

大家好，今天来为大家分享丑鱼怎么弄好吃的一些知识点，和丑八怪鱼的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 冰箱冷冻鱼怎么做好吃
2. 丑鱼是热带鱼吗
3. 丑八怪鱼的做法
4. 丑鱼豆腐汤的家常做法

冰箱冷冻鱼怎么做好吃

材料：

带鱼400克，姜5克，葱10克，干红辣椒5克，油10克，白酒少许，老抽5克，盐5克

做法：

1.冰冻带鱼解冻后，沥干水份，撒上盐抹匀，码味30-60分钟；姜切成丝，葱切段，干红辣椒切小块备用；

2.油锅放入油，热至6成，放入带鱼两面煎炸到金黄；

3.剩余油中放入姜丝，干辣椒，爆香后与带鱼翻炒，并加入老抽和淹没原料的水，中火闷煮；

4.待汁水收干，撒上葱段即可。

丑鱼是热带鱼吗

答：不是

丑鱼是海洋深处的凶猛捕食者之一，别称蝰蛇鱼，为巨口鱼科蝰鱼属深海鱼类，因牙大且突出两腭之外似毒蛇而得名，身体上有很多发光器，利用这些发光器引诱猎而捕食，口开得很大，胃就像橡皮极具弹性，因此能吞下和本身同大的猎物，晚上到海面附近，白天则向深海内移动。毒蛇鱼是最为奇特的深鱼类之一，这种外形怪诞鱼类的牙齿非常大，其嘴部无法装配其牙齿。

丑八怪鱼的做法

用料

安康鱼一条

（约1000克）

葱姜适量

料酒适量

北豆腐500克

豆瓣酱2勺

生抽适量

糖适量

做法步骤

1、小丑鱼内脏去除洗净、切块，冷水下锅，放葱姜和料酒，焯水，撇血沫，焯水后用清水洗净备用

2、起锅放油，油七成热放葱姜爆锅，加入豆瓣酱，生抽，炒出香味，加水，把焯水的鱼块倒入锅内，豆腐切大块覆盖在鱼块上，再加入少许糖在汤里

3、中小火炖30分钟，出锅撒些葱花即可

丑鱼豆腐汤的家常做法

1.新鲜丑鱼一只2.剪掉牙齿3.留下鱼肚4.将鱼、鱼肝和鱼肚洗干净5.切段6.准备姜蒜、大料和花椒7.豆腐切块8.锅里加油烧热，用姜蒜、花椒大料爆锅9.放入水10.加料酒11.加醋12.加糖13.烧开14.倒入鱼15.大火煮16.烧开17.撇去浮沫18.加盐19.加胡椒粉20.等鱼七成熟，放入鱼肝脏和鱼肚21.放入豆腐22.小火炖煮入味就可以了23.出锅享用吧

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的丑鱼怎么弄好吃和丑八怪鱼的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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