东北东西怎么弄好吃又省钱(你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么)

大家好，今天小编来为大家解答东北东西怎么弄好吃又省钱这个问题，你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 有人说东北菜量大还很便宜，为什么
2. 东北什么特产便宜送人还好看
3. 你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么
4. 都说东北大米好吃，好吃的真正原因是什么

有人说东北菜量大还很便宜，为什么

东北人是有很悠久吃的文化的，对吃也是很实实在在的。对客人也是热情似火的，七个碟子八个碗，东北人请客。如果说觉得菜桌上的菜不是双菜，桌子上的菜不够吃。他们就觉得这是一个很没面子的问题。所以说，一个劲儿的在酒桌上劝你吃饭。满桌子上都是大菜码的菜，可是等你伸筷子去夹菜的时候，热情的客人劝你喝酒。等你想喝酒的时候，热情的客人又劝你吃菜。一个劲儿的说你吃好，你吃好。其实你看一看那满桌子上了菜，有的炖菜都是用盆端上来的。那场面真的是满汉全席的感觉。我记得有一次我们开车去哈尔滨，路过庆安这个农业县城的时候我们就进里面去吃饭了。当时我们俩的是一个杀猪炖菜，一个炒菜。可是等到杀猪菜端上来的时候我们立刻傻眼了，这是一个大盆里面装满了五花肉，血肠和酸菜粉条什么的。就是一盆菜，我想来十个饭量大的人也吃不掉的。再加上一盘炒菜，我们真是吃了一点点，但是也被吓了个够呛。我们以为这顿饭不得100多元啊。等我们算账的时候这家饭店饭是免费的，算了我们一共是48元。你看看，这就是东北饭菜不仅是菜码大，而且价格便宜实惠。我说的这件事情是发生在十年前。不过我想现在的东北菜也不会贵在哪里。东北饭菜不仅菜码大，而且还便宜的原因，我想就是地方经济不行。做什么都很萧条，所以说价格也就是很便宜的。

东北什么特产便宜送人还好看

东北的大米便宜，送人还有名儿

你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么

东北人大多数都是以炖菜为主，但溜炒烹炸也有独到之处，每当吃大餐把最好吃的菜都称为硬菜，硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟炖，每道菜都有它独特性，由于东北寒冷吃溜炒炖菜比较多，下面我介绍一下东北菜靠前的10道菜！

1.溜达鸡炖蘑菇

一年以上的散养鸡，兴安岭的野生榛蘑，放入花椒、大料、辣椒???香叶葱姜段，盐味精，大铁锅翻炒入味加水炖50分钟左右就可以，营养丰富味道鲜美极了。

2.线泥鳅酱炖养殖林蛙

这是一道大补菜，特别对防癌起到一定效果，口感滑嫩，放上东北黄豆酱鲜香入味，是招待客人的上上硬菜。

3.铁锅炖排骨大丰收

这是一道家喻户晓即平常而且又离不开的菜，特别在反季节的冬季绝对是一道硬菜，土猪排骨，油豆角，玉米??，南瓜??土豆??组成的大丰收，也预祝年年有余。

4.杀猪菜

东北杀猪菜绝对是一道亲情菜，每当年前家家户户都要杀猪过年请客，最考验的厨艺就是这道杀猪菜，罐血肠讲究的是滑嫩而不破，酸菜绘白肉时间要久，白肉肥而不腻入口即化，冬季零下二几度吃上这道菜，真是幸福????。

5.冻白海

冷冻包浆豆腐，大白菜??蟹爪，锅内少许油，葱姜蒜辣椒爆锅，加入白菜冻豆腐蟹爪炖5分钟，再放入葱姜末胡椒粉出锅，再来一个玉米面饼子神仙也会流口水的。

6.烧闷驴马板肠

东北人有句老话，宁舍爹和娘不舍驴马板肠，这句话体现了东北人对这道菜钟爱，这道板肠的特点，厚而劲道，有嚼劲，入口浓香回味无穷。

7.锅包肉

东北菜一绝，外焦里嫩，甜酸适口，老少皆宜，节日聚会必点的一道菜。

8.干豆腐尖椒

东北人称为国菜，干豆腐薄而且有劲道，葱姜蒜爆锅，加入鸡汤炖几分钟，勾薄欠在明油亮欠，入口爽滑，鲜香入味，喝酒下饭的好菜。

9.猪皮冻蘸蒜泥

这道菜可是养颜喝酒的好菜，女人吃皮冻美容养颜，要不说东北女人漂亮皮肤好呢，男人吃皮冻就是一个爽，小酒喝的滋滋直响，可想而知这道菜的欢迎程度。

10.黄花大拉皮

这道菜不论冬夏都是受欢迎的，大酸大辣舒适开胃，拉皮爽滑入口清香是家庭请客必不可少的一道菜。

这十道菜大家喜欢吗？如果来东北就先点这十道菜，保你满意。

都说东北大米好吃，好吃的真正原因是什么

东北大米确确实实好吃，绵，软，糯，香，甜，筋道，有嚼劲，剩饭不回生等特点。

什么因素造就了优秀的东北大米，我觉得还是与品种，土质，气候特点，灌浆时间长种植方法有着直接关系！

关于东北东西怎么弄好吃又省钱到此分享完毕，希望能帮助到您。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/ztMDTnn5aUh2.html