烙角瓜饼怎么弄好吃窍门，角瓜饼的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答烙角瓜饼怎么弄好吃窍门这个问题，角瓜饼的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 角瓜饼的家常做法
2. 茭瓜饼是怎么做的
3. 角瓜饼家常做法
4. 西葫芦烙饼窍门是什么

角瓜饼的家常做法

主料

西葫芦半个，面粉半碗，鸡蛋1个，水适量

辅料

盐适量十三香适量味精适量

1.角瓜切半，用勺刮去瓤

2.插成丝，加少许盐腌制10分钟

3.面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀

4.角瓜丝倒进去拌匀，角瓜饼怎么炒，平底锅倒少许油，开小火

5.用刷子刷均匀

6.倒入和好的面糊，把锅拿起来将面糊晃匀

7.里程小火，面糊边缘和锅分离底下就烙好了，翻个面继续烙两分钟左右即可

茭瓜饼是怎么做的

茭瓜又名为西葫芦，也是我们日常生活中常吃的一种食物，茭瓜质地嫩、口味甘甜、清炒、做汤、面食做馅都很好，今天娟子就来为大家介绍一道茭瓜饼的家常做法，营养又美味，喜欢的可以照这个方法做；

茭瓜、鸡蛋、胡萝卜、面粉、盐、五香粉

1；先将茭瓜洗净擦成丝

2；胡萝卜洗净擦丝

3；在磕入鸡蛋加盐、五香粉和面粉拌匀，搅成糊状

4；锅中倒油烧热，将茭瓜糊放入锅中小火煎至两面金黄即可

做法挺简单的，有什么建议请留言，娟子期待您的点评。

角瓜饼家常做法

主料

西葫芦半个，面粉半碗，鸡蛋1个，水适量

辅料

盐适量十三香适量味精适量

1.角瓜切半，用勺刮去瓤

2.插成丝，加少许盐腌制10分钟

3.面粉和鸡蛋放盆中，加适量水和成稠糊状，加少许十三香和味精拌匀

4.角瓜丝倒进去拌匀，角瓜饼怎么炒，平底锅倒少许油，开小火

5.用刷子刷均匀

6.倒入和好的面糊，把锅拿起来将面糊晃匀

7.里程小火，面糊边缘和锅分离底下就烙好了，翻个面继续烙两分钟左右即可

西葫芦烙饼窍门是什么

你好，我是爱做减脂餐的南小西，以下是我的回答。

西葫芦俗称角瓜，属于根茎类的蔬菜，而且是老少皆宜的食物，食用西葫芦的好处多多哟。

首先西葫芦富含了丰富的营养价值，有维生素C、钙、钾、铁、磷、等营养物质，尤其含钙量极高，而且容易消化和吸收，口感也比较清爽，是非常适合宝宝的一种蔬菜。

同时西葫芦还是非常适合高血压人群的保健蔬菜，因为它含有瓜氨酸，葫芦巴碱，天门冬氨酸等，钠盐含量很低，食用西葫芦有清热利尿，润肺止咳，消肿散结的功效，还能刺激人体产生干扰素，提高免疫力，进而一定程度上抵抗病毒和肿瘤。

另外西葫芦的含水量高达95%以上，对于不爱喝水的人是一种很好的补充，能够保持皮肤水润，含水量高的同时，西葫芦还具有低热量的特点，因此是减肥人士的理想食物。

因为我在减肥，所以西葫芦烙饼也是我常做的一道美食。

现在我就来分享一下我快速做西葫芦烙饼的完整制作方法，掌握好窍门就是几分钟就做好，而且做出来香甜可口。

第一步：我们需要准备西葫芦烙饼的食材如下：

1.西葫芦：1根。

2.鸡蛋：2个。

3.面粉：30g，（减肥期间的小伙伴可以换全麦面粉）。

4.盐：
1.2g。

5.葱花：1小蝶。

6.黑胡椒混合风味调料：
1.2g（不喜欢可以不加，看个人口味）

7.橄榄油：5g。

第二步：西葫芦烙饼制作方法如下：

1.首先将西葫芦洗干净切成丝，如果刀工无法做到可以选择擦丝神器，切成丝的西葫芦放入碗中加盐搅拌均匀，等待腌制出水分。

2.将腌制出水分的西葫芦碗中多余的水分倒掉，打入鸡蛋、黑胡椒、继续搅拌均匀。

3.将葱花倒入已经搅拌均匀的西葫芦碗中，继续搅拌均匀后，再将面粉加进去继续搅拌，在加面粉的时候，不一定要一次加完，可以先加一半搅匀再加另一半，直到搅拌到无颗粒的糊状为止，在这里面粉的多少，决定烙饼的软硬程度，喜欢吃硬一点的烙饼可以多适量加面粉的哦。

4.炉灶开中小火，平底锅中刷油，刷开刷均匀锅底，油热后舀一勺面糊状的西葫芦丝放入锅中，用铲子压成一个厚薄一样的圆形，不一定要用铲子，筷子什么的也可以，选择你趁手的工具就行，等压成圆形的烙饼表面液体凝固后，翻面继续煎，煎至两面微黄就可以了，如果掌握不了火候在这里就用小火即可，多翻几次，避免焦了影响口感。

5.依次用步骤4将西葫芦丝煎完，一顿香甜可口的西葫芦烙饼就好了，西葫芦烙饼趁热吃，味道更佳哦。

西葫芦的做法还有很多，比如西葫芦虾仁饼、西葫芦馅饼，三色西葫芦饼等等等，怎么样，是不是很简单，而且快速方便，以上就是我做西葫芦烙饼的方法，希望能帮到你，祝你开心。

关于烙角瓜饼怎么弄好吃窍门到此分享完毕，希望能帮助到您。

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