李子酸怎么弄好吃脆口呢,怎么腌李子酸一年还脆口
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李子很酸怎么处理才能甜一点
1.
盆子当中放入1000毫升的清水,然后再放入李子500克,用清水清洗干净。
2.
李子表面划十字刀切到核的部位,浇入开水淹没李子约十分钟,李子全部变色捞出沥干水分。
3.
加入四克的食用盐,用手轻轻的翻拌一下,让盐均匀的沾到李子表面,喜欢吃咸口的,可以增加盐的用量,但是咸味相当于甜味很明显,千万别加多了。
4.
盐基本看不见颗粒,以后再加入20克的白糖,简单粗暴的撒上去就不用翻拌了,底部有好多李子,上面也会挂一些,就这样密封进冰箱保存即可。
5.
一天之后就可以翻拌一下,这样做出来李子非常甜,而且味道特别好吃。
6.
如图所示,李子已经做好了,而且非常甜蜜,再也不是酸的味道了。
怎么腌李子酸一年还脆口
腌李子酸一年还脆口因为在腌制之前需要给李子表皮轻微的划痕,然后放入植物油加盐腌制,由于表皮破损,容易吸收调味品,而且在油的作用下,可以保持李子的水分,防止变软变烂;在腌制后,需要在阳光下晾晒李子,以去除多余的水分,这样李子就能在腌制一年之后仍然保持脆口这种方法也适用于腌制其他水果和蔬菜,可以尝试在腌制的调味料中加入其他香料,增加口感
李子有点酸怎么做好吃
准备李子、盐、辣椒、醋。做法:
1、将其洗净,在每个李子身上划上数刀,刀深入核。
2、将李子投入开水中稍稍焯下,以去其涩味。
3、将盐.糖.醋.辣椒和适量的热水调和成腌汁。
4、将焯过水的李子泡进腌汁中,放进冰箱,第二天便可食用啦。
李子怎么做好吃又不酸
第一种做法就是将李子放入热水中浸泡一会儿,然后再用凉水清洗干净即可。这样可以去掉李子表面的一些酸味物质,让其更加甜美。
第二种做法是将李子切成薄片,然后在其表面撒上适量的盐和白糖,用手轻轻揉搓,再放置10-15分钟即可。这样可以让盐和白糖渗入李子的内部,中和李子的酸味。
第三种做法是用蜂蜜和橄榄油制成一种混合液,然后将其涂在李子表面,放置20-30分钟即可。这样可以让李子变得更加甜美且具有滋补作用。
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